Nauti vitamiineja kurkun kanssa

Yleistä tietoa kurkusta ja sen vitamiineista

• Kurkut sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Niitä on noin 95% vettä. 100 grammassa kurkkua on vain noin 15 kaloria. Jos haluat laihtua, muista hyödyntää sen vähäkalorinen ominaisuus. Janon sammuttajana se on myös erittäin virkistävä kesällä sen erittäin suuren nesteosuuden ansiosta.
• Kurkut (Cucumis sativus) kuuluvat kurkkujen perheeseen. Kasvitieteellisesti lihaiset hedelmät kuuluvat marjoihin. Ne kasvavat kiipeillessä tai ryömiä puutarhoissa ja pelloilla, ja ne korjataan ja kulutetaan vihreän kasvun vaiheessa.
• Muuten niiden alkuperää ei ole selvitetty selkeästi. Sen uskotaan olevan peräisin trooppisesta Afrikasta. Tai Pohjois -Intiasta. Joka tapauksessa muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset arvostivat jo kurkkua ja viljelivät sitä.
instagram viewer
• Slaavilaiset ihmiset pystyivät käyttämään maitohapon käymistä Pickle kurkut ja hyötyivät siten niiden vitamiineista ja ainesosista myös kylmänä vuodenaikana.
• Älä säilytä kurkkua omenan vieressä, muuten se pilaantuu nopeammin. Kurkut eivät pidä kylmistä lämpötiloista, ne ovat herkkiä pakkaselle ja rakastavat lämpöä. Joten älä ole jääkaapissa myymälä.


Kastike kurkkusalaatille - kaksi vaihtoehtoa

Jos haluat valmistaa tuoretta kurkkusalaattia, valmista se ...

• Puhdista kurkkujen karkea pinta perusteellisesti juoksevan veden alla kasviharjalla. Jos mahdollista, syö orgaanisia kurkkuja.

 Kurkun terveyttä edistävät ominaisuudet

• Kurkun vaikutukset naturopatiassa ovat moninaiset. Virkistävien ominaisuuksiensa lisäksi kurkulla sanotaan olevan myös terveyttä edistäviä toimintoja. Koska kurkkuilla on myrkyllistä, puhdistava ja verta puhdistava vaikutus.
• Sekä ulkoisesti että sisäisesti hyödyt kurkun ominaisuuksista. Sillä on diureettinen vaikutus ja se auttaa ruoansulatusta. Lisäksi suuren nestepitoisuuden vuoksi se pysyy vatsassa lyhyenä ja kulkee nopeasti suoliston läpi. Tällä tavoin niiden aktiiviset ainesosat voidaan käyttää nopeasti ja ruoansulatus toimii.
• Lisäksi ihosi hyötyy kurkun ulkoisesta käytöstä. Kurkku mehu rauhoittaa kutinaa ja tulehdusta. Soveltamisen jälkeen mehu Hiero hellävaraisesti ja anna kuivua. Tämä on miellyttävän viileää, varsinkin jos sinulla on lievä auringonpolttama.
• Kurkkupalat ovat myös aina olleet suosittuja kauneusmaskeina. Ne virkistävät kasvojen ihoa ja vähentävät tummia silmänalusia. Lisäksi kurkut säätelevät vaihdevuosioireita ja diabetesta.

Käsittelyehdotuksia - vihannesmehu, kurkkusalaatti ja haudutetut kurkut

Yleensä kurkkua kutsutaan salaatti kulutettu. Mutta myös keitona tai vihannekset vakuuttaa hänet. Kurkut sopivat myös erinomaisesti välipalaksi aterioiden välillä.

• Kurkkuilla on perus- ja puhdistusvaikutus happoa sisältävään kehoon. Voit tehdä tämän sekoittamalla kurkkua ripauksen sitruunaa ja mahdollisesti muutamia jääkuutioita herkullisen, vähäkalorisen vihannesmehun valmistamiseksi.
• Salaattia varten leikkaa tai viipaloi pestyt kurkut. Lisää hienonnettu tomaatti, sipuli, hieman sitruunamehua ja oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Tuore tilli antaa salaatin, jossa on vitamiineja, erityisen kosketuksen. Lisää halutessasi mustia oliiveja ja fetajuustoa.
• Kurkut soseutetaan kylmää kurkkukeittoa varten. Lisää pippuria, suolaa, tilliä ja hieman kefiiriä tai jogurttia - vitamiinirikas ruoka on valmis.
• Tarjoile takkiperunoita haudutettujen kurkkujen kanssa. Kurkut kuoritaan, puolitetaan ja tarvittaessa kuoritaan ja hienonnetaan. Pilko sipulit ja paprikat ja paista öljyssä. Sekoita sitten kasvisliemellä, lisää kurkku ja hauduta hetki. Käytä suolaa ja pippuria maun mukaan. Z: n kanssa. B. Tarjoile persiljaa, ruohosipulia ja tilliä.

Hyödynnä kurkun monet edut ja sen helppo valmistus. Varsinkin kun kurkut ovat jatkuvasti saatavilla ja helppo säilyttää.