VIDEO: Valmista grillatut perunat alumiinifolioon

Grillattujen perunoiden valmistus

Riippuen siitä, kuinka paljon aikaa vietät grillausta Jos haluat säästää grillattuja perunoita, voit käyttää perunat keitä jotain etukäteen.

1. Jo kypsennetyt perunat on pidettävä grillissä vain 15-20 minuuttia 40 minuutin sijasta.
2. Valmiiksi keitettyjä perunoita ei kuitenkaan saa grillata uudelleen, vaan niiden on annettava jäähtyä hieman.
3. On tärkeää, että pese grillatut perunat etukäteen kunnolla, jotta kuori on mukava ja puhdas ja sen voi tarvittaessa syödä myöhemmin, minkä vuoksi kulhoa ei poisteta etukäteen pitäisi.
4. Ota nyt grillatut perunat ja kääri ne kahdesti alumiinifolioon. Jos teet haarukalla muutaman reiän perunoihin, se kypsyy nopeammin grillauksen aikana.


Esikypsennä paistetut perunat - näin teet sen oikein

Ruoanlaitto ja paistaminen foliossa, erityisesti alumiinifoliossa, on erityisen hellävaraista. Tyhmä…

5. Jotta perunat olisivat erityisen rapeita ulkopuolelta, voit harjata ne hieman oliiviöljyllä. Kääri alumiinifolio kuitenkin perunoiden ympärille, jotta öljyä ei pääse tippumaan hiileen.

Kuinka grillata perunat alumiinifoliossa

1. Jos haluat maustaa perunat hiukan yrttavoilla etukäteen, leikkaa perunoihin pieni rako ja lisää pala yrttivoita.
2. Kun peruna on kääritty alumiinifolioon, voit laittaa sen puuhiileen. Jos sinulla on kaasugrilli, voit yksinkertaisesti laittaa perunat ritilälle ja sulkea grillin kannen.
3. Riippuen siitä, oletko kypsentänyt perunat, ota yksi grillistä edellä mainitun ajan jälkeen ja leikkaa se puoliksi. Kun grillattu peruna on valmis, voit myös poistaa grillistä muut alumiinifolioon käärityt perunat.

Vaihtoehtoja grillattuja perunoita alumiinifoliossa

• Tarjoile joko grillattuja perunoita koristele grillatun lihan kanssa ja valmista suola ja voi. Vieraat voivat leikata perunat auki, maustaa suolalla ja antaa voin valua niiden päälle.
• Toinen herkullinen vaihtoehto on tarjoilla smetanaa grillattujen perunoiden lisäksi. Tätä varten sekoita kaksi kupillista smetanaa paistettuun pekoniin, kevätsipuliin, suolaan ja pippuriin. Kääri perunat alumiinifoliosta ja leikkaa rako keskelle. Laita kermaviili perunan keskelle.