VIDEO: Tee maitojäätelö itse
Vaniljan makuinen maitojäätelö
- Tämä on resepti noin viidelle annokselle. Jos käytät oikeita vaniljatankoja: Viipaloi vaniljatanko ja raaputa siemenet pois paloista ja säilytä molemmat turvallisessa paikassa.
- Kuumenna maito kattilassa. Varmista, että maito ei pala. Paras tapa estää tämä on sekoittaminen. Maidon tulee olla kuumaa, mutta ei vielä kiehuvaa.
- Lisää vanilja -aromi tai oikeat palot ja siemenet. Palot tulee liottaa maitoon vähintään 10 minuuttia. Tämän jälkeen voit poistaa palot uudelleen ja hävittää ne.
- Lyö sitä Munat ja sekoita keltuaiset kulhossa massaksi. Lisää yksi tai kaksi ruokalusikallista vaniljamaitoa ja sekoita hyvin.
- Lisää keltuaiset kattilassa olevaan maitoon ja jatka sekoittamista. Lisää nyt sokeri ja sekoita kaikki kermaiseksi massaksi.
- Ota kattila liedeltä ja anna maitojäätelön kypsyä vesihauteessa. Sekoita jälleen, kunnes seos on kermainen. On tärkeää, että vesihaude ei ole niin kuuma, muuten massa voi nesteytyä uudelleen.
- Nyt voit jäähdyttää kotitekoista maitojäätelöä ja nauttia siitä. Jälleen sinun pitäisi jäätelö Sekoita välillä, muuten jääkiteitä voi muodostua.
Tee suklaajäätelö itse - resepti
Kesällä viileänä virvokkeena välissä tai kotitekoisena jälkiruoana ...
Voit tietysti muuttaa tätä reseptiä haluamallasi tavalla. Voit kokeilla monenlaisia hedelmiä tai makuja, kunnes olet löytänyt oman suosikkireseptisi. Kotitekoista maitojäätelöä voidaan tietysti säilyttää myös pakastimessa. Ota se pois hyvissä ajoin ennen Palvellaniin että se on mukavaa ja kermaista, kun haluat nauttia siitä.
