VIDEO: Paistaminen paistoputkessa: kuinka kauan kana kestää?

Ottamalla omasi kana paahdettaessa paahtoputkessa, mausteiden aromit eivät voi haihtua. Paistetusta kanasta tulee herkkä, mehukas ja aromaattinen.

Kuinka paistaa kana foliossa

1. Poista viipaleet kanasta ja pese paistettu kana huolellisesti. Hiero sitten sitä siipikarja kuivaa hyvin talouspaperilla.
2. Pese orgaaninen appelsiini huolellisesti kuumalla vettä ja harjaa pois appelsiinin kuori. Kuivaa sitrushedelmät myös talouspaperilla.
3. Hiero oranssi kuori hienoksi pois appelsiinista. Ole varovainen, ettet hankaa mitään valkoiselta sisäpuolelta. Filee sitten appelsiini.
4. Mausta broilerin sisäpuoli suolalla, pippurilla ja paprikalla. Lisää sitten appelsiinifileet, timjami, rosmariini ja valkosipulinkynsi kanan sisäpuolelle.


Käytä paahtoputkea oikein - näin paistettu kana onnistuu

Paistettua kanaa voi valmistaa useilla tavoilla. Jos sinulla on ...

5. Mausta paistetun kanan ulkopuoli suolalla, pippurilla ja paprikalla.
6. Laita sitten kana paistoputkeen ja sulje paahtoputki valmistajan ohjeiden mukaan. Joissakin paahtoputkissa sinun on myös lävistettävä pussi muutaman kerran neulalla. Siksi sinun on luettava paahtoputken käyttöohjeet huolellisesti.
   instagram viewer

Niin kauan kana kestää paistoputkessa

1. Aseta paahtoputki aina kylmälle leivinpaperille.
2. Aseta leivinpelti aina esilämmitettyyn uuniin ja varmista, ettei paahtoputki kosketa uunin seiniä tai uunin yläosaa.
3. Jätä määritetyn kokoinen kana uuniin 50 minuutiksi 190 ° C: seen. Jokaista 100 grammaa vähemmän paistettua kanaa kohden paistoaika lyhenee 3 minuutilla.
4. Laita sillä välin pannulle öljyä ja paista kanan sisäosat rapean ruskeaksi.
5. Lisää sitten hienoksi kuutioiksi leikattu sipuli ja ruskista sipulikuutiot kaksi minuuttia.
6. Sitten kaada se Viini ja kananlientä ja anna seoksen kiehua hiljalleen miedossa lämpötilassa, kunnes kana on kypsennetty uunissa.
7. Kun paistettu kana on kypsennetty, poista leivinpaperi uunista. Pidä paahtoputkea kattilan ja kananpoikien päällä ja leikkaa paahtoputkeen hyvin pieni reikä. Anna nesteen valua paistoputkesta kattilaan.
8. Aseta sitten paistettu kana takaisin leivinpaperille sellaisenaan ja työnnä se takaisin pois päältä uuniin.
9. Ota kanan sisäosat kattilasta ulos lusikalla ja kypsennä kaikki kerran.
10. Mausta tuloksena oleva kastike suolalla, pippurilla ja paprikalla ja sido kastike pienellä kastikkeella.

Nyt voit veistää herkän, mehukkaan ja aromaattisen paahdetun kanan paahtoputkesta ja tarjoilla. Hyvää ruokahalua.