VIDEO: Röstiveise välisfilee korralikult ja maitsesta

Enne röstimist asetage veiseliha välisfilee

Kui soovite röstida veiseliha välisfileed, peate seda tegema liha Leota seda eelnevalt hapukurgis, et see maitstaks hästi ja liha küpseks kiiremini.

1. Enne kui hakkate veiseliha välisfileed sisestama, peate selle lühidalt pesema ja seejärel uuesti kuivatama.
2. Nüüd koorige sibul ja lõigake see pooleks, nii et saate veiseliha välisfilee täielikult hõõruda.
3. Seejärel saate sidruni pooleks lõigata, nii et saate seda ka liha sisse hõõruda.
4. Nüüd saate veiseliha rasva ära lõigata ja lõigata väikesteks tükkideks. Seejärel võite rasvatükkidega seapekkida veiseliha välisfilee viilud.


Rösti kordon bleu korralikult - nii see toimib

Välimuselt meenutab kordon bleu paksult paneeritud rikkalikult paneeritud ...

5. Nüüd valage pruul kaussi ja segage see vesi.
6. Anna sellele äädikas-Veesegu nüüd lisa loorberilehed ja tüümian.
7. Seejärel võite sinna panna veiseliha välisfilee ja küpsetada liha u. Laske sellel keeda 2 päeva. Kauss peaks seal olema külmkapis salvestada.

Prae marineeritud veiseliha välisfilee

Pärast seda Sisestamine Nüüd saate röstida veiseliha välisfileed.

1. Veise välisfilee röstimiseks tuleb liha esmalt puljongist eemaldada ja veidi kuivatada.
2. Seejärel saate viilud soolata ja pannil või või selitatud või sulatada.
3. röstitud liha Prae nüüd veiselihafilee viilud sulatatud või selitatud võiga. Kuna liha on marineeritud, ei võta küpsetamisprotsess palju aega.

Nüüd saate röstitud veiselihafileed serveerida näiteks keedukartuli ja värskega köögiviljad serveerima.