VIDEO: Tehke külmplaadid ise
Külmvaagnate valmistamine võtab veidi aega, kuna need koosnevad mitmest võimalikult erinevast roast. Seetõttu alustage varakult, et te ei satuks stressi, kui soovite külmplaate ise valmistada.
Külmplaadid - mõned soovitused lihtsate klassikute jaoks
- Tomatiseened: see on see, mille jaoks sa küpsetad Munad raske, hirmutage neid külmaga vesi maha ja lase neil jahtuda, seejärel koori need ära. Lõika lameda külje pealt veel üks viil, nii et munad seisavad kindlalt. Lõika tomatid pooleks ja õõnesta, seejärel pane üks pool tomatist seenepeana igale poole Muna. Kärnkonna välimuse täiustamiseks pange torule paar punkti majoneesi Tomatid. Kaunista külm taldrik petersellikimpudega.
- Täidetud munad: selle klassikalise külma taldriku jaoks keeda munad kõvaks, hirmuta neid ja koori. Seejärel lõigake munad pikuti pooleks ja eemaldage teelusikatäis ettevaatlikult kõvad munakollased igalt poolelt. Sega see väikeses kausis majoneesi, sinepi ja väikese sidrunimahlaga. Maitsesta munakollasegu soola ja pipraga ning kaunista saia süstlaga munapoolikuid. Kaunistuseks võid kasutada ka peterselli või murulauku.
- spargel singis: Selleks võta spargel purgist välja. Kuid ärge ostke väikseid sparglitükke, vaid terveid sparglit. Nõruta see ja mähi 2 või 3 spargelivart keedetud singiviilu sisse. Sellele vaagnale sobivad kaunistuseks apelsiniviilud, millele puistate hakitud murulauku.
- lõhe täidetud kreemitatud mädarõikaga: kreemitatud mädarõika saate osta valmis kujul. Keerake suitsulõhe väikesteks kottideks ja täitke mädarõigas, ideaaljuhul saia süstlaga. Kaunista see vaagen sidruniviilude ja tillikimpudega.
- Juustu siil: selle külma vaagna pilgupüüdja jaoks lõika greip pooleks. Asetage vaheldumisi juustukuubikud ja rohelised või sinised viinamarjad hambaorkidele või kokteilivardadele ja sisestage juustuvardad ühtlaselt poole greibi sisse.
Tehke oma Rootsi laud - nii toidate ilma suurema vaevata suure hulga külalisi
Saate ise pidupäevaks puhveti teha ilma suurema vaevata ...
