Valmista kannikestest jäätis

Mida sa vajad:

• Lillad lilled
• natuke tuhksuhkrut
• 500 ml piima
• 1 piimajäätise maagia

Kuidas teha violettidega jäätist

1. Kõigepealt on muidugi vaja violetsete õisi, mis õitsevad varakevadel. Eemaldage lillad kroonlehed ja tükeldage need väga kergelt.
2. Sega violetsed kroonlehed tuhksuhkruga ja lase segul tihedalt suletud anumas puhata, eelistatavalt üleöö. Selle aja jooksul eemaldab suhkur violetsete õrnade lõhnade ja kroonlehtede vedeliku. A Sisestamine milleski liköör või alkohol on samuti võimalik, kuid alkohoolne segu ei külmuta nii hästi kui suhkrusegu.
3. Järgmisel päeval segage violetne segu piim.
4. Segage jääpulber vastavalt juhistele.
5. Pange jäätisegu tasasesse anumasse ja sulgege see.


Valmistage jäätisemasinaga ise jäätist - põhiretsept

Ise jäätist valmistades pole teie kujutlusvõimel peaaegu mingeid piire. Nagu uhke ...

instagram viewer
6. Lase violetsel jäätisel mõni tund sügavkülmas külmuda.
7. Muide, jääpulber takistab soovimatute jääkristallide teket. See jäätis muutub õrnaks, õhuliseks ja väga kreemjaks.
8. Kui teil pole värskeid violetseid õisi, võite apteegist osta ka väikese koguse kuivatatud violetseid lilli. Enne nende kasutamist tuleb neid aga veidi piima või alkoholi sisse leotada ja seejärel väikesteks tükkideks lõigata.
9. Veenduge, et kasutate jäätise valmistamiseks ainult kohalikke violetseid; väikesed lõhnavad Usambara violetsed, mida saate lasteaedades osta, ei sobi.
10. Müügil on palju violetseid õlisid. Enne selle lõhnaõliga jäätise tegemist peaksite kindlasti kontrollima, kas violetne õli ka sobib Toit sobib või on see näiteks kunstlik õli, mis sobib ainult ruumide lõhnastamiseks. Spetsiaalsetes pagaritöökodades leiate violeti aroome jäätise valmistamiseks.
11. Jäätist saab valmistada ka lavendli lõhnavate õitega. Veenduge, et kasutate ainult lillasid õisikuid, lavendlirohi on väga vürtsikas ja vähem sobiv jäätise valmistamiseks.