Kas Vitamalzis on alkoholi?

Vitamalz sisaldab alkoholi ainult väikestes kogustes

• Linnaseõlu on tippkääritatud täisõlu, mille algne raskusaste on peaaegu 12 protsenti. Kuna pärmi lisatakse ainult 0 kraadi juures, ei teki selle protsessi käigus alkoholi, sest käärimine ei alga. Linnal õllele Vitamalz lisatakse veidi karamelli, mis on välimuse ja maitse seisukohalt oluline.

• Linnaseõlu sisaldab siiski veidi alkoholi, mis tekib pudeli käärimisel. See osakaal jääb aga alla 0,5 protsendi, mis tähendab, et Vitamalzi võib pakkuda alkoholivaba joogina. õunamahl näiteks sisaldab natuke rohkem alkoholi kui linnaseõlu.

• Nimetus "linnaseõlu" on tegelikult eksitav, kuna linnaseõlule on lisatud muid koostisosi, mis puhtuse seaduse kohaselt ei kuulu selle hulka õlut lubada. Õige nimi oleks seega rohkem linnasejook. Siiski on levinud mõiste linnaseõlu või lasteõlu.

Linnaseõlu on saadaval kogu maailmas

• USA -s on linnaseõlu saadaval veidi muudetud kujul ja kannab seal nime "Root Beer". Juureõlu on pisut magusam ja erineb saksa linnaseõlle maitsest ning seda serveeritakse ka koos vaniljejäätisega magustoiduna "Juureõlle ujukina". Tuntuim kaubamärk on A&W Root Beer.

• Brasiilias on normaalne, et sealne linnaseõlu sisaldab sama palju alkoholi kui tavaline õlu, kuna seda pruulitakse veidi teisiti ja toimub käärimine. Eriti tumedad õlled üle kogu maailma on linnaselise maitsega, kuid sisaldavad üle 5 protsendi alkoholi. See kehtib ka kange õlle ja tumeda laagriõlle kohta (eksport).


Linnaseõlu ja alkohol - seda peaksite teadma

Peaaegu igale täiskasvanule meeldib aeg -ajalt alkoholi juua, olgu see siis õlu või vein. …