VIDEO: Valmistage veiseliha röstpliidis

Vahelduseks röstitud veiseliha kiirkeedupotis

1. Puhastage ja tükeldage porgandid, seller ja sibul.
2. Maitsesta seda rostbiif soola ja pipraga ning prae see vähese õliga otse üle kiirkeeduplaadis.
3. Võta see liha potist välja ja prae see köögiviljad selles.
4. Nüüd pane liha, hakitud petersell ja vürtsid köögiviljade peale.
5. Kõige peale valage liiter köögiviljapuljongit ja lahustage kastme kuubikud.


Röstitud veiseliha valmistamine - nii õnnestub teil retsept

Rostbiif on klassikaline pühapäeva roog. See võtab palju aega, kuid ...

6. Pane potile kaas peale, lase kõik keema ja aurustub korraks ning sulge seejärel kiirkeedupott korralikult.
7. Umbes 30 minuti pärast laske kiirkeeduplaadil jahtuda, seejärel avage see ettevaatlikult ja lõigake liha.
8. Kui liha on seest veel roosa, lase veel paar minutit küpseda.Kui see on valmis, võta see potist välja ja hoia soojas.

Hea kaste parandab veiseliha praadi

1. Võtke nelk ja loorberilehed kiirkeeduplaadist välja ning töödelge ülejäänud osa saumikseriga.
2. Maitsesta kaste vähese sidrunimahlaga.
instagram viewer
3. Sega koor tassis maisitärklisega ja vala segu segades juurde.
4. Lisa hapukoor, sega kõik uuesti korralikult läbi ja maitsesta kaste.

Igast söögikorrast saab kunstiteos, kui see on kenasti korraldatud. Kaunista lihavaagen oma kujutlusvõime ja maitse järgi sidruniviilude, jõhvikamoosi, peterselli või muude lisanditega.