Iiri hautis veiselihaga

Koostis:

• 3 või 4 pudelit Guinessi või muud kanget õlut
• 1 ½ kg veiseliha või veiseliha guljašš
• 1 kg porgandeid
• 1 kg sibulat
• 1 kg kartulit
• 1 hunnik peterselli
• 1 hunnik tüümiani
• mõni tark
• 3-4 loorberilehte
• Oregano ja majoraan
• sool ja pipar

Iiri hautis on Iirimaal juba pikka aega kultus ja rammus hautis on olnud iiri köögi üks tipphetki juba aastaid. Iiri hautis võib täita kõhu hubase soojuse ja rahuloleva tundega, eriti külmadel päevadel. Nüüd leiate veiseliha retsepti siit. Nautige söögitegemist ja nautige sööki.

Iiri hautis veiselihaga 6 inimesele

1. Lõika veiseliha suurteks kuubikuteks või osta otse lihunikult guljaššnii säästate oma tööd. röstitud liha Sina seda liha suurele röstimispannile ja võtke see välja, pange veiseliha soojaks.
2. Lõika porgandid ja sibulad enam -vähem suurteks tükkideks, higista sibulad kõigepealt röstis, kuni need on kergelt läbipaistvad. Seejärel lisa porgandid ja prae mõlemad koos.
instagram viewer
3. Pange liha koos köögiviljad, maitsesta soola ja pipraga ning lisa hakitud ürdid. Täitke oma Iiri hautis 3 kuni 4 pudeliga Guinnessi, katke röstimispannil kaas ja laske hautisel umbes 3 tundi 180 ° C eelsoojendatud ahjus küpseda.
4. Asetage kartulitükid röstimisse üks tund enne küpsetusaja lõppu. Soovi korral saate kasutada kartulid küpseta ka eraldi ja vahetult enne seda Serveeri hautise sisse panna. Parim on serveerida tükk värsket rukkileiba ja täiuslik Iiri hautis veiselihaga on valmis.


Porgandihautis veiselihaga - retsept

Tore porgandihautis on külmadel talvekuudel alati teretulnud. Lõpp …

Kui teile Guiness ei meeldi või teie supermarketis on see olemas õlut siis võid kasutada ka teist kanget õlut. Alkoholisisaldus aurustub küpsetusprotsessi käigus.