Kas kasutada klaasi ahjus?
Klaasist keedunõud ja klaasist pajaroogad pole mitte ainult ilusad, vaid saate neid ka kõhklemata ahjus küpsetamiseks kasutada, kui järgite mõnda põhireeglit.
Kasutage ainult spetsiaalsest klaasist valmistatud klaasvorme
- Klaasist nõud, potid ja pajaroogid pakuvad majapidamises kasutamisel palju eeliseid. Need on täiesti maitsetud, kergesti puhastatavad ja saate ilma probleemideta kogu toiduvalmistamisprotsessi visuaalselt jälgida.
- Ahjus kasutamiseks peaksite kasutama ainult klaasist köögitarbeid, mis on valmistatud spetsiaalsest klaasist: borosilikaatklaas on äärmiselt kuumakindel ja talub isegi igapäevast kasutamist.
- On mitmeid tootjaid, kes on spetsialiseerunud majapidamises kasutamiseks mõeldud klaasnõudest ja pajaroogadest: näiteks Jenaer Glas, Simax klaasnõud, Pyrex ja Duran. Nende kaubamärkide köögitarbeid saate kõhklemata ahjus kasutada - täpselt nagu teised eelsoojendatud ahjus küpsetatud ja pajaroogad.
Mida peaksite ahjus kasutamisel arvestama?
- Asetage klaasnõu alati ahju, mis on täidetud röstitava või küpsetatava toiduga. Kui kuumutate klaasvormi tühjaks, võib materjal lõhkeda.
- Küpsetusprotsessi ajal lisage ainult kuuma vedelikku. Spetsiaalne klaas ei talu suuri temperatuurikõikumisi.
- Kui võtate panni ahjust välja, pidage meeles, et see on väga kuum ja ärge kunagi asetage panni külma pinnale. Ta ei talu seda üldse.
- Tootjad pakuvad malmist rannasõidulaevu ja serveerimisresti, mis sobivad vastavate köögitarbetega. Võite kõhklemata kasutada ka puidust rannasõidulaevu. Kuid kuna klaasvormid on ahjust tulles väga kuumad, võib puidust alustassi värv muutuda.
- Küpsetada saab ka klaaspottidega gaasipliidil. Sel juhul aga aseta poti alla spetsiaalne traadisõel, et soojust paremini jaotada. Siis saate seda kasutada nagu iga muud kastrulit. Pidage meeles: ärge kunagi asetage seda kuumale külmale pinnale. Ta pahandab sind selle pärast.
Klaasist pajaroogi võib leida peaaegu igas köögis. Muidugi on sellel ...
Nõud nõuetekohase käsitsemise korral võivad klaasnõud kesta aastakümneid. Tänu oma neutraalsele materjalile saab seda kombineerida igasuguste nõudega ja see on täiesti kahjulike ainete vaba - seega sobib see suurepäraselt igasugustele allergikutele. Lisaks saate klaaspottidega valmistada väga madala kalorsusega ja energiasäästlikke toite, sest materjal muutub väga kuumaks, mis kiirendab küpsetusprotsessi. Küpsetatud toitu saab eemaldada terasvillaga. Ja pidage meeles puhastamisel - mitte kunagi külm vesi pane kuuma vormi!
Kui kasulik see artikkel teile on?
