VIDEO: Magushapu munad

Valmista munad magushapus kastmes

1. Kõigepealt keetke munad kõvaks, seejärel kustutage ja koorige. Võimalik, et peate mune soojas hoidma.
2. Tõmblev liha või Tükelda peekon (või osta see eelnevalt kuubikuteks).
3. Koorige sibul ja lõigake peeneks kuubikuteks.
4. röstitud liha Nüüd pane peekon ja sibulad (kaetud) pannile.
5. Sega juurde jahu, higi peale ja täida siis kogu vesi peal.


Kartul ja teravili - kaks retsepti

Kartul ja teravili - see kombinatsioon võib esialgu üllatada. Aga need kaks ...

6. Sega kaste pidevalt, et jahu lahustuks ja ei tekiks tükke.
7. Maitsesta kaste soolaga ja lase keema tõusta.
8. See muudab kaste veidi paksemaks, kuid võib -olla peate lisama veidi rohkem vett.
9. Nüüd maitsesta kaste suhkru ja äädikas. Sellel peaks olema kergelt magushapu maitse, kuid see ei tohiks olla magus ega hapu ning loomulikult mitte äärmiselt pealetükkiv.

Valmistage kartulipüree ja kujundage roog

1. Kõigepealt küpseta kartulid koorest pehme. See toimib hästi, kui valite umbes sama suurusega kartuli.
2. Seejärel kustutage kartulid korraks ja koorige need kohe ära. Kui lasete kartulil kauem istuda, on koort raske eemaldada.
   instagram viewer
3. Nüüd puderda kergelt kartulid ja sega nii palju soojemaga piim ja või, et saada ühtlane kartulipuder. Kartuliputru ei tohiks teha, kartulipuder võib siiski sisaldada väiksemaid kartulitükke.
4. Seejärel maitsesta kartulipüree soola ja vähese riivitud muskaatpähkliga.
5. Magushapude munade serveerimiseks on lugematuid viise. See on kena variant: vormige kartulipuder väikeseks õõnsaks mäeks. Täida see osa kastmega ja pane sinna 1–2 muna. Võite ka munad pooleks lõigata, mis näeb muidugi kenam välja.

Teise võimalusena võite muidugi taldrikule panna kaste, pooleks keedetud Munad pane sisse ja serveeri koos kartulipüreega. Või võite kastme valada keedetud munadele.