VIDEO: hakklihatoidud, milles on vähe süsivesikuid

Hakklihatoite küpsetatakse sageli rikkalike lisanditega, näiteks kastmeks või pastaroogade täidiseks. Moussaka on mitmekesine ja maitsev alternatiiv.

Hakklihatoidud ilma süsivesikuteta

Sellel hakkliharoogil on palju variatsioone, mõned neist koos kartulid. See on aga süsivesikuvaba.

1. Lõika esmalt baklažaanid õhukesteks viiludeks ja prae neid pannil ilma õlita mõlemalt poolt lühidalt. Võta viilud pannilt välja ja aseta taldrikule.
2. Nüüd prae pannil hakkliha. Lõika sibulad rõngasteks ja haki küüslauk peeneks. Lisa kõik hakklihale. Seejärel lisage pannile tomatid ja petersell seda tüüpi hakkliharoa jaoks.
3. Lõpuks maitsesta hakkliharoog soola ja pipraga ning lase keskmisel kuumusel 15 minutit keeda.


Afganistani köök, mida jäljendada - täidisega baklažaanide tüüpiline retsept

Afganistani geograafilise asukoha tõttu iseloomustab Afganistani kööki tugevalt ...

4. Kuumuta selle hakkliharoa jaoks ahi 180 ° C -ni. Vahepeal pane pooled baklažaanid ahjuvormi. Nüüd jaotage sellele hakklihatäidis. Lõpuks pane täidise peale baklažaani teine ​​pool.

Kastmes tassi

1. Moussaka jahvatatud liharoa kastme jaoks vahusta need omavahel Munad kausis. Lisage jogurt, sool ja pipar. Kalla kaste ahjuvormi anumale ja lase kõigel ahjus umbes 40 minutit küpseda.
2. Piserdage alati juustuga kümme minutit enne, kui hakklihatoidud ahjust lõpuks välja võtate.

Segahakkliha alternatiivina võite valida ka lambaliha ja asendada baklažaan artišoki või suvikõrvitsaga.