VIDEO: Tehke ise kanasupp
See kanasupp On hea külmetushaiguste korral ja leevendab, on nüüdseks isegi teaduslikult tõestatud.
- Koostisosadel võib olla põletikuvastane toime, kuum puljong niisutab limaskesti ja on tõhusam kui z. B. kuum vesi ja kuumad aurud põhjustavad viiruste aeglasemat paljunemist, tõstes temperatuuri hingamisteedes.
- Neid mõjusid võiks demonstreerida ka valmistoodetes, kuid teie tehtud kanasupil on otsustav eelis tea, mis selles on, et see lihtsalt maitseb paremini ja et saate sellele lisada nii palju "armastust", et positiivne mõju suureneb kindlasti tahe!
Kuidas valmistada traditsioonilist kanasuppi
Enamikule lastele meeldib sellest retseptist valmistatud "omatehtud" kanasupp! Las nad otsustavad ise, kas nad tahavad supile maitsetaimi või mitte ja kas nad tahavad "nähtavat" köögiviljad või lihtsalt puljongiga liha taha. Kui teile ei meeldi köögiviljad, tõmmake lihtsalt köögiviljatükid välja. Koostisosad on alles!
- Pese supikana (seest ja väljast) ja sisekülgi põhjalikult külma jooksva vee all.
- Lisa kana ja rups soolaga külma vette ning lase keema tõusta. Nüüd jätke kogu asi u. Hauta tasasel tulel õrnalt 1,5–2 tundi.
- Vahepeal valmista köögiviljade lisand: puhasta ja pese porgandid, petersellijuur, seller ja porrulauk ning lisa kõik umbes pool ajast kastrulis olevale lihale.
- Kui küpsetusaeg on möödas, eemaldage kana ja tükid puljongist. Kalla kanasupp läbi sõela ja tõsta puhas puljong kastrulisse tagasi.
- Koorige kana, koorige liha kontidelt ja lõigake väikesteks hammustussuurusteks tükkideks.
- Pane lihatükid ja osa köögivilju puljongisse ning kuumuta kõik uuesti läbi.
- Maitsesta kanasupp soola ja pipraga. Haki petersell ja murulauk ning puista need enne supi peale Serveeri.
Võite kana jalgu praadida või keeta. Mõlema ettevalmistusviisi korral ...
Kui supp on teie jaoks liiga "kahjutu", võite seda näiteks kasutada. B. veidi karrit, ingverit ja värskelt jahvatatud musta pipart, lisage Kaug -Ida keerd ja vürtsitage seda. B. tehke eksootiline eelroog. Seejärel kasutage peterselli asemel hakitud sidrunheina ja puistamiseks murulauku.
