VIDEO: Raketisalat lambajuustu ja tomatitega

Kerge raketisalat palsamikastmega

1. Pese esmalt rakett, keera salatikeerutajaga kuivaks. Eemaldage varte paksud otsad ja lõigake seejärel rakett hammustussuurusteks tükkideks.
2. Tomatid pestakse ja lõigatakse pooleks.
3. Pange rakett ja tomatid kaussi.
4. Jaoks riietumine palsamäädikas, sinep, õli ja kallis Pane kaussi ja sega kõik korralikult läbi.
5. Nüüd vala kaste salatile.


Raketikaste retsept

Rakett on maitsev alternatiiv tuntud salatile. Vastupidiselt sellele ...

6. Murenda fetajuust ja puista see üle raketisalati.

 Salat oliivide, lambajuustu ja tomatitega

1. Lõika sibulad õhukesteks rõngasteks.
2. Kui soovite, võite oliivid pooleks lõigata.
3. Pese tomatid uuesti ja lõika pooleks.
4. Peske rakett, pöörake kuivaks ja eemaldage varre paks ots. Seejärel lõika tükkideks.
5. Sega kõik kausis kokku.
6. Korralda taldrikule ja määri peale kuubikuteks lõigatud lambajuust.
7. Sega moos õli, apelsinimahla ja palsamiäädikaga, maitsesta kõik soola ja pipraga. Seejärel laota salatile.
8. Lõika basiilik väikesteks tükkideks ja puista see seejärel raketisalatile.

Soovitame koos eduka raketisalatiga serveerida värsket valget leiba või värsket ciabatta. Kui te ei vajanud kogu raketti, saate seda ka teha külmkapis poodi. Selleks peske ja kuivatage need lihtsalt salat pane kilekotti.