VIDEO: Kirsside säilitamine klaasis

instagram viewer

Säilitage kirsse ja tehke neist moosi

Kui kirsisaak on olnud eriti edukas, peaksite seda tegema puuviljad Lisaks otsesele värskele tarbimisele säilita ka klaasis.

  • Nii et kirsid, mida soovite purgis säilitada, oleksid pika säilivusajaga, peaksid kõik need olema Prillid, kummirõngad jms peavad olema väga puhtad, s.t ei tohi sisaldada vanu konserveeritud tooteid ega rasvajääke Jne. on rohkem. Kuumaga vesi peate prille korralikult loputama, et mikroobid ja bakterid ei satuks.
  • Teil ei ole tingimata vaja konserveerimisahju, kuid võite kasutada ahju õrnalt sel eesmärgil klaasis ja täpselt nii kaua, kui see kestab.

Valmistage puuviljad ette ja hoidke neid klaasis

Enne purgis hoidmist peaksite kirsid südamikust eemaldama ja varred eemaldama. Kirssidest saate kivid eemaldada kaubanduslikult saadava kividest, et valmistada need ette purgis säilitamiseks.

  1. Keetke liiter vett ja lisage suhkur. 400 grammi suhkrut ühe liitri vee ja puuviljade kohta teeb see kokku kaks liitrit hoidist. Isegi kirsside puhul, mis ei ole veel täielikult küpsed purgis säilitamiseks, piisab sellest suhkrukogusest hoidiste magustamiseks.
    2. Kirsside säilitamine - juhised

    Nad küpsetasid kirsikooke, tegid kirsimoosi, värskeid kirsse niisama ...

  2. Pange säilitatavad kirsid väga tihedalt purki. Olenevalt maitsest võite nüüd lisada kaneelipulki, aniisiõisi või kaneelipulki, et saaksite vürtsidega saavutada ka muid maitsenüansse.
  3. Vala kuum, mitte enam keev suhkruvesi kirsside peale klaasi ja sulge see kohe.
  4. Võtke pann, millel peaks olema kõrge serv, täitke see 2 cm kõrguse sooja veega ja asetage see ahju.
  5. Asetage suletud klaas pannile, kui klaase on mitu, ei tohiks need üksteist puudutada.
  6. Seadke ahi temperatuurile 170 ° C ja hoidke seda temperatuuri, kuni klaasidesse tekivad mullid.
  7. Lülitage ahi välja ja jätke kirsipurk või -purgid, mida säilitate, veel 30 minutiks ahju.
  8. Pärast pooletunnist ootamist saate prillid eemaldada ja hoida jahedas kohas. Hoidiseid saab nüüd säilitada ja säilitada kolm kuni neli kuud.

Lihtsalt proovige äratada erinevaid puuvilju, mille klaasis on erinevad vürtsid.

click fraud protection