VIDEO: Ploomimoos ilma suhkruta
Muutub traditsiooniliseks Ploomimoos ilma suhkruta, mida nimetatakse ka Powidliks, ilma kallis keedetud. See retsept on Austriast pärit klassika magustatud versioon. Kuid olgu meega või ilma, tõeliselt hea Powidl maitseb nagu vanaema ja toob tagasi magusaid lapsepõlvemälestusi. Ja kui teile mesi ei meeldi, jätke see lihtsalt välja.
Powidl - suhkruta ploomimoosi retsept
- Pane poolitatud ploomid suurde kastrulisse koos mee ja vürtsidega.
- Kuumuta koostisosad keemiseni ja lase kõigel umbes 10-15 minutit podiseda.
- Nüüd on puuviljad saumikseriga peeneks püreestatud.
- Vahepeal võite ahju eelsoojendada 150 ° C -ni.
- Täida viljaliha kõrge äärega pannile ja lase ahjus 4-6 tundi pakseneda. Vahepeal tuleb püreed segada.
- Kui ploomimoos on kuum, määritav ja peaaegu musta värvi, on see valmis. Täitke Powidl kohe puhastesse säilituspurkidesse.
- Kui soovite, võite lõpus lisada igale klaasile teelusikatäie rumm. Lõpuks tuleb purgid õhukindlalt sulgeda. Pärast rummi avamist võite rummi ploomimoosi sisse segada. Need, kes eelistavad ilma rummita hakkama saada, võivad selle lihtsalt välja jätta.
Valmistage ploomimoos ahjus - retsept aniisiga
Ploomimoosi säilitamine pole sugugi nii raske, kui alati kuulete. …
Teistes retseptides keedetakse Powidlit potis mitu tundi. Ahjus olev variant on aga meeldivam, sest ei pea pidevalt viljaliha jälgima. Samuti ei pea püree ahjus nii tihti segama. Keemise aeg võib tunduda pikk, kuid kui naudite seda puuvilja-magusat ilma suhkruta määret, teate, et kõik pingutused olid seda väärt. Head isu!
