VIDEO: Küpseta kala ahjus alumiiniumfooliumis

Valmistage ahjus alumiiniumfooliumis süsi

1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Peske sütt põhjalikult jooksva külma vee all vesi ära. Loputage seda ka seestpoolt hästi.
3. Patsutage kala paberrätikutega kuivaks.
4. Poolita sidrun ja pigista see käega kalale. Pange veidi mahla kõhuõõnde.
5. Maitsesta söed väljast ja seest soola ja pipraga.


Valmista forell ahjus

Forelli on ahjus lihtne valmistada. Kala saab kasutada nii ...

6. Lõika rullist tükk alumiiniumfooliumi, mis on kala pikkus. Määri foolium hästi võiga. See toimib kõige paremini pintsliga ja kui või on toatemperatuuril.
7. Asetage kala alumiiniumfooliumile ja lisage mõned lisatükid võid.
8. Keerake kile üles, pigistage ülemised otsad kokku ja keerake mitu korda üle. Tehke sama paremal ja vasakul oleva fooliumi otstega. Foolium tuleb sulgeda nii hästi, et midagi välja ei lekiks. Samuti ei tohi sellel olla pragusid.
9. Asetage pakitud kala kandikule ja pange see eelsoojendatud ahju. Nüüd peab see seal umbes pool tundi küpsema.

Seega saate kala maitset varieerida

• Pane kalale ja kõhuõõnde rosmariinioks
instagram viewer
• Lisaks määri kalale ja kalale veidi tüümiani ja sidrunmelissi.
• Kasutage tavalise või asemel ürdivõid.

Täidis muudab söögi veelgi maitsvamaks

1. Haki ürdid ja sibul peeneks.
2. Sega need sidrunimahla ja valge veiniga ning sega juurde vürtsid.
3. Pane täidis kala kõhuõõnde.
4. Sulgege kala kebabivardade või rulaadivarrastega.
5. Küpseta kala ahjus, nagu eespool kirjeldatud.

Alumiiniumfooliumi tõttu saab kala omaette mahl ja küpseta võid. Saate seda küpsetada ka grillil, kui olete selle sel viisil ette valmistanud. Siis on küpsetusaeg vaid mõni minut külje kohta. Head isu!