Millised kartulid sobivad kartulisalatisse?

instagram viewer

Ühelgi grillipeol ei tohiks puududa maitsev kartulisalat. Aga milliseid kartuleid sa kartulisalatiks kasutad? Selles artiklis näitame teile, millised kartulid on eriti sobivad.

Selline peaks olema kartul kartulisalati jaoks.

kartulid Selle eest kartulisalat peaks alati olema kindel. Täiuslikult keedetud kartul on hea hambumusega ega lähe laiali. Nad säilitavad pärast küpsetamist oma kuju ja neid on lihtne lõigata. Need on kartulisalati olulised eeldused.

Võib kasutada ka valdavalt vahaseid kartuleid, kuid ainult teise valikuna. Jahune keedukartul on täiesti ebasobiv, kuna see laguneb pärast keetmist kindlasti laiali. Teie kartulisalat oleks rohkem võrreldav püreega.

Tavaliselt saab supermarketi silte vaadates aru, kas kartulisort on vahajas või mitte. Kui soovite olla ohutuses, külastage lähedal asuvat talupoodi. Otse talust pärit kartul on alati parim valik. Nii toetate oma piirkondlikku põllumajandust ja saate parimat võimalikku nõu.

Parimad kartulisordid kartulisalati jaoks

Kartulisalatisse sobivad erinevad kartulitüübid. Siin on nimekiri parimatest vahakartulitest:

  • linda
    • Säilita kartulisalatit korralikult – nii säilib see kauem

    Kartulisalat on maitsev, kuid sageli liiga palju. Kui midagi üle jääb, ei pea see olema...

  • Sieglinde
  • Annabelle
  • Selma
  • Ditta
  • Küpseta ja grilli
  • peen
  • Nicola
  • Bella prima

Kui seda tuleb kiiresti teha ja majapidamises on ainult vahakartul, siis saab vajadusel kasutada ka neid sorte:

  • marabelle
  • veerand
  • anushka
  • tarretis
  • Concordia
  • Colomba

Kartul kartulisalati jaoks – ideaalne küpsetusaeg

Kartuli täpne küpsetusaeg sõltub sordist ja suurusest. Tavaliselt on see 15–20 minutit. Siiski on viise, kuidas öelda, millal kartul sobib ideaalselt kartulisalatisse.

Tuleb vaid terved kartulid ära pintseldada ja külmas soolaga maitsestatud vees keema panna. niipea kui see Vesi keeb, saate pliidi keskmisele kuumusele keerata. Kasutage nuga, et näha, kas kartulid on umbes 15 minuti pärast valmis. Torgake noaga suurima kartuli keskosa. Kui suudate noa ilma suurema vastupanuta välja tõmmata, on kartulid ideaalsed.

Kartulite keetmine on veelgi kiirem, kui need enne koorida ja ühtlasteks tükkideks lõigata. Umbes 11–12 minuti pärast on teie kartulid valmis. Selle meetodi puudused on vitamiinide ja aroomi kadu.

Ükskõik kui soovite kartulisalati jaoks kartuleid küpsetada, teate nüüd, milliseid kartuleid kasutada. Soovime teile palju õnne ja head isu!

click fraud protection