VIDEO: Tehke oma munatork

Eierstich - supi täiustamine

Kui soovite oma läbipaistvale supile lisada munakreemi või kui soovite selle lisamisega saavutada kergelt täidlase efekti, siis pole see probleem, kui teete selle ise.

• Muna torkega supiga saavutate oskusliku täienduse, eriti kui supp on õhuke ja sellel puudub kõrge küllastusaste.
• Munakreemi saab kiiresti ja lihtsalt valmistada vaid mõne koostisosa abil vastavalt järgmisele retseptile.

Valmistage sisestus ise vastavalt retseptile

1. Selleks, et saaksite ise teha traditsioonilise 4 inimesele mõeldud munatorkimise, klõpsake nuppu Munad ja pane need kaussi.
2. Seejärel torgake munakollane kahvliga läbi, et see vedeleks.


Munakreem supis - nii tehaksegi

Kui soovite värskele supile maitsvat lisandit valmistada, võite minna ...

3. Nüüd lisage koostisosad nagu piim, Sool ja muskaatpähkel ning vahusta need omavahel. Kui aga teete munatorkimise ise, peaksite jälgima, et segu liiga vahuks ei läheks.
4. Nüüd pintselda sobiv anum ettevaatlikult või või õliga ja vala sinna munasegu.
5. Nüüd täitke pott piisavalt
   instagram viewer
   vesi ja pange anum munaseguga sinna. Vee kuumutamisel ülevoolamise vältimiseks peaksite potti lisama ainult nii palju vedelikku, et anum koos munaga oleks vees vaid poole peal.
6. Nüüd pane pott pliidile. Pange kaas peale ja soojendage nüüd vett.
7. Et teie tehtud munatork oleks ka supi jaoks õige konsistentsiga, peaksite vahepeal kontrollima, kui kaugele munasegu on jõudnud.
8. Kui munasegule on tekkinud mullid, peaksite pliidiplaadi temperatuuri alandama, et munatorkel oleksid ühtlased peened poorid.
9. Pärast umbes 20–25 -minutist küpsetusaega (olenevalt mahuti suurusest) peaks muna olema nii paks, et saaksite selle pliidilt maha võtta. Kui segu pinnale kergelt vajutada ja see elastselt tagasi tõmbub, saate aru, kas segu on seest täielikult küpsenud.
10. Nüüd võta anum munapulgaga potist välja ja lase sellel piisavalt jahtuda.
11. Seejärel keera kuju isetehtud munapulgaga köögilauale ja lõika see noaga väikesteks kuubikuteks või küpsisevormiga valitud motiivideks.

Veidi enne Serveeri nüüd saate supile lisada munakreemi. Head isu!