VIDEO: Hautatud kurgid hakkliha ja kartuliga
Hautatud kurkide retsept hakkliha ja kartuliga
Hautatud kurkide retsept hakklihaga ja kartulid on täielik eine ja tekitab täiskõhutunde. Ilma hakklihata või Kartuleid saab kasutada ka toiduainete kombineerimise köögis.
- Kõigepealt peske hautatud kurgid ja eemaldage koor. Seejärel lõigatakse kurgid pooleks ja nüüd saate lusikaga seemned eemaldada. Seejärel lõigake kurk väikesteks tükkideks.
- Kohtle kartulit samamoodi. Seejärel on need paar minutit kuumuses vesi pleegitatakse, valatakse uuesti maha ja saab seejärel uuesti jahtuda.
- Nüüd võta pajaroog ja lisa kurgikuubikud vähese oliiviõliga. Mõne minuti pärast segage kurgid ja lisage hakkliha. Hautate mõlemat umbes 15 minutit, kuni hakkliha on kena värvi.
- Vahepeal peaksite kurgid maitsestama soola ja pipraga. Maitse tugevamaks muutmiseks võite lisada ka supilusikatäie sinepit ja paar tilka palsamiäädikat.
- Seejärel lisage kartulid oma kurkidele ja hakklihale ning laske kõik hästi haududa.
- Soovi korral võite hautatud kurke niimoodi süüa või kuuma hautatud kurgipanni all segada kruusi hapukoort või hapukoort.
- Nüüd aseta oma kurgipann väikestele taldrikutele ja serveeri näiteks mõrkjat tomatisalatit Vein või a õlut et. Head isu.
Spreewaldi hautatud kurgid - retsept
Traditsiooniliselt kasutatakse Spreewaldi hautatud kurkide jaoks suuri marineeritud kurke - ei ...
Seda hautatud kurgipanni saate soovi korral muuta. Näiteks võite pooled hautatud kurgid asendada suvikõrvitsaga või lisada hautatud kurgipannile lõpus tomatid.
