Koostage toitlustustööstuse äriplaan
Kui soovite avada uue ettevõtte kas FIE -na või ettevõttena - vajate äriplaani. Uue restorani avamisel on teil vaja toitlustustööstuse äriplaani, et kõik õnnestuks ja teil oleks edu.
Mida sa vajad:
- mõiste
- head nõuandjad
Nii koostate toitlustustööstuse äriplaani
- Äriplaani koostamine pole nii lihtne, kuid kui teemaga tegeleda, saate sellise plaani iseseisvalt koostada. Siiski on soovitatav omada häid nõuandjaid või sõpru, kes on seda varem teinud. Sest sa pead teadma, mis on oluline.
- Äriplaani eesmärk on kirjeldada äriideed. See sisaldab turundusplaane, finantsplaane, tootmis- ja müügiplaane ning paljusid muid üksikasju. Mida täpsem on toitlustustööstuse äriplaan, seda veenvam see on.
- Teil on vaja ka äriplaani, et saada pangast rahalist abi ja koostada ka konkreetne plaan oma ettevõtte jaoks. Seal on palju veebisaite, mis annavad näpunäiteid ja sisaldavad ka äriplaanide malle.
- Toitlustustööstuse äriplaani puhul peate eelkõige tagama keeruka kontseptsiooni. Peate silmas pidama ruumi, mida soovite rentida, ja üüri, mille eest selle eest maksate. Ruumid peaksid sobima toitlustamiseks. See tähendab, et ideaalis on teil köök, klientidele ja töötajatele mõeldud tualetid ning piisavalt ruumi istumiseks või seismiseks. Kõik need üksikasjad tuleks mainida külalislahkuse äriplaanis.
- Kui palju töötajaid kavatsete palgata ja millisega palk? Kas on mingeid sotsiaalkindlustusmakseid või 400 eurot töökohti? Samuti saate koostada vahetuste ajakavasid, et saaksite sõltuvalt lahtiolekuaegadest mõelda, kui palju töötajaid vajate. Kõik need üksikasjad tunduvad esmakordselt ebaolulised, kuid on juba plaani koostamisel üliolulised, kuna need, kellel see on Uurige äriplaani, saate aimu, kui palju mõtlesite enne toitlustusäri alustamist lahti.
- Selline plaan hõlmab ka turu -uuringuid. Kas piirkonnas on juba sarnaseid gastronoomilisi kontseptsioone? Mis on teie ettevõttes uut?
- Millist menüüd tuleks pakkuda? Millist toitu peaksid kliendid saama, kust te toitu saate ja kes seda valmistab?
- Tuvastage ja kirjeldage plaanis osalejaid. Kes asutab ettevõtte? Kas nad on toitlustustööstuses kogenud inimesed?
- Kas teil on kõik vajalikud load olemas? Mõelge ka hügieeniseadustele ja muudele eeskirjadele, mida tuleb toiduga töötamisel järgida. Alkoholi serveerimiseks vajate ka eriluba.
- Kõik need ja veel mõned punktid tuleks kaasata külalislahkuse äriplaani, et teie ettevõte oleks edukas. Igaüks, kes asutab toitlustusettevõtte ilma hästi kavandatud äriplaanita, läheb projekti pimesi ja tal puudub ülevaade.
Avage suupistebaar - nii see toimib
Suupiste avamine tähendab unistuse täitmist. Kuid mitte ainult. See tähendab …
Kui kasulik see artikkel teile on?
