Kuidas guljaši teed?

guljašš on populaarne, südamlik roog. Kuigi selle ettevalmistamine võtab natuke aega, tasub investeerimiseks aega. Järgmised juhised selgitavad, kuidas lauale õnnestunud guljašš välja võluda.

Nii saab valmistada rammusat guljaši

1. Kõigepealt tükelda guljaši jaoks sibulad peeneks.
2. Seejärel kuumuta pannil searasv.
3. Pärast seda, kui valate veiseliha guljaši voolava alla vesi loputa see ära, patsuta köögipaberiga kuivaks ja prae portsjonite kaupa seapekis pruunistades. Seejärel võta guljašš potist välja.
4. Pane sibulad kastrulisse ja prae neid praadimisrasvas läbipaistvaks.


Poolteist guljaši-retsept kahest lihatüübist

Kas soovite jälle maitsva guljaši lauale tuua? Seal on …

5. See liha nüüd lisa sibulale ja sega kõik korralikult läbi.
6. Nüüd lisa veiseliha guljašile paprikapulber ja tomatipasta ning maitsesta kõik kergelt soola ja pipraga.
7. Kustutage kõik veega ja jätke see seejärel kergele tulele kaetult u. Küpseta 90 minutit. Jätka aeg -ajalt segades.
8. Seejärel maitsesta guljaš soola ja pipraga.

Nuudlid sobivad ideaalselt guljašiga

1. 10 minutit enne küpsetamisaja lõppu peaksite pasta juba soolaga maitsestatud vees keema, kuni see on hammustuseks kõva.
2. Sega hapukoor eraldi kausis kokku jahuga ja vala see seejärel guljaši hulka. Kasutage seda kastme sidumiseks, keetes guljaši üks kord. Kui kaste on teie jaoks liiga paks, piisab näputäiest veest, et see oleks uuesti vedelam.
3. Pärast seda sammu vala pasta maha.
4. Lõpuks korraldage guljašš koos nuudlitega serveerimisplaatidel.
5. Väike näpunäide: ka guljašš on suurepärane kaaslane kartulid või nautida koos tüki baguette'iga.