Kas süüa rannakarpe raseduse ajal?
Rasedus on väga ilus ja liigutav aeg, kus teid tabab palju uut teavet, ka toitumisküsimustes. Siiski on mõningaid toite, mida sel ajal toorelt süüa ei tohiks, sealhulgas rannakarbid ja kala.
Küpseta rannakarpe piisavalt kaua
Aastal Rasedus Põhimõtteliselt on lubatud süüa mereande, rannakarpe ja kala seni, kuni need on korralikult läbi küpsenud. Aga miks on kütmine vajalik?
- Karbid ja kalad võivad nakatuda listeriaga, mis on bakteritüüp, mis vastutab nakkushaiguse listerioosi eest. See haigus võib olla sündimata lapsele ohtlik ja halvimal juhul põhjustada enneaegset sünnitust, pöördumatuid kahjustusi või loote surma.
- Seetõttu peaksite veenduma, et neid toite kuumutatakse vähemalt 70 ° C -ni ja et neil pole enam tooreid alasid. Patogeenid taluvad madalamat temperatuuri. Vahemikus 4 kuni 37 ° C suureneb idukoormus isegi.
- Karbid tuleks ka küpsetada vähemalt kümme minutit. Lisaks ärge sööge rannakarpe, mis on pärast keetmist veel suletud, sest need võivad olla riknenud.
Vältige raseduse ajal mikroobidega saastunud toitu
- Rannakarpide söömine raseduse ajal toob kaasa veel ühe riski - A -hepatiidi viirusega nakatumise. Nende mikroobidega saastunud mereannid pärinevad peamiselt Vahemere piirkonnast. Haigustekitajad on äärmiselt stabiilsed ja taluvad isegi külmakraade ja kõrgeid temperatuure kuni 80 ° C. Lisaks võib selle viirusega nakatuda mitte ainult tarbimise, vaid ka määrimisinfektsioonide kaudu.
- Lisaks võivad rannakarbid olla saastunud ka fekaalide mikroobidega. Mõnes proovis leiti selles riigis ka haigusi põhjustavaid soolebaktereid, mis võivad infektsiooni korral põhjustada oksendamist ja soolehaigusi. Enamik neist karpidest pärineb rannikualadelt, mis on reoveega saastunud. Lisaks toovad kõrged veetemperatuurid püügipiirkonnas ja ebapiisav jahutamine transpordi ajal kaasa tooraine mikroobide paljunemisele.
Rannakarbid on eksklusiivne toit. Kuid toortarbimisega ...
Vaatamata varitsevatele ohtudele ei pea rannakarbid tingimata olema saastunud patogeensete (haigusi põhjustavate) mikroobidega. Sellegipoolest peaksite oma sündimata lapse huvides tarbimist hoolikalt kaaluma ja kontrollima, kas see tarbimine võib oodata alles pärast rasedust.
Kui kasulik see artikkel teile on?
Veebilehe www.helpster.de lehtede sisu loodi suurima hoolega ning meie teadmiste ja veendumuste kohaselt. Siiski ei saa anda garantiid selle õigsuse ja täielikkuse eest. Sel põhjusel välistatakse igasugune vastutus võimaliku kahju eest seoses pakutava teabe kasutamisega. Teavet ja artikleid ei tohi mingil juhul vaadelda kui koolitatud ja tunnustatud arstide professionaalse nõustamise ja / või ravi asendajat. Veebilehe www.helpster.de sisu ei saa ega tohi kasutada iseseisvate diagnooside tegemiseks ega ravi alustamiseks.
