Sööge gluteeni- ja laktoosivabalt
Üha enam inimesi kannatab laktoosi ja gluteeni toidutalumatuse all. Siin on mõned soovitused gluteeni- ja laktoosivaba dieedi kohta.
Mida sa vajad:
- linaseemned
- Teffijahu
- puuviljad
- köögiviljad
- Pistaatsiapähklid
- pähklid
- täisteratooted
- tofu
- Lambajuust
- Kitsejuust
- liha
- kala
- Munad
Gluteeni- ja laktoositalumatuse sümptomid
Kui olete gluteeni all - ja Laktoositalumatus peaksite sööma nii palju kui võimalik gluteenivaba ja laktoosivaba.
- Kui sööte gluteeni või laktoosi sisaldavaid toite, tunnete end halvasti.
- Halb toitumine tekitab täiskõhutunde, Kõhupuhitus ja väga sageli ka kõhulahtisus.
- Laktoos, mida nimetatakse ka piimasuhkruks, on piima koostisosa. Seedimise ajal lagundab ensüüm teie soolestikus laktoosi glükoosiks ja galaktoosiks, nii et see saab soolestikku imenduda.
- Kui teil puudub see ensüüm või kui see on ebapiisavalt saadaval, tekivad mainitud sümptomid.
- Alati ei ole vaja süüa täielikult gluteeni- ja laktoosivaba. Võimalik, et saate süüa mõningaid laktoosi sisaldavaid tooteid ilma sümptomiteta. Teistega juhtub see aga sinuga kaebused.
- Kui kahtlustate toidutalumatust, peate konsulteerima arstiga. Lihtsa testi abil saab ta kindlaks teha, kas teil on talumatus ja kas peate tõesti sööma gluteeni- ja laktoosivabalt.
- Rusikareeglit kahjuks pole. Peaksite lähenema toitudele, mida te ei talu.
Üha enam inimesi kannatab laktoositalumatuse all. Selle sümptomid ...
Gluteeni- ja laktoosivabad toidud
Paljud laktoositalumatusega inimesed ei talu ka gluteeni. Peaksite proovima, kas peate sööma nii gluteeni- kui ka laktoosivabalt.
- Laktoosi leidub piimas, jogurtis, pudingis, koores, hapukoores ja piimatoodetes nagu juust.
- Laktoosi leidub ka paljudes valmistoitudes. Probleeme võib tekkida ka maiustuste, leiva ja küpsetistega.
- Kahjuks pole ka kõik vorstid laktoosivabad. Küsige vorsti- ja juustuletist laktoosivabade toitude kohta ning lugege hoolikalt koostisosade loetelu, et näha, kas teie valitud toode on gluteeni- ja laktoosivaba.
- Gluteen on looduslik kleepuv valk, mida leidub nisus, rukkis, kaeras ja speltanis.
- Nüüd on turul suur hulk gluteeni- ja / või laktoosivabu tooteid.
- Head alternatiivid gluteeni- ja laktoosivabale dieedile on näiteks linaseemned või tefijahust valmistatud tooted. Küsige selle kohta tervisliku toidu kauplustes ja tervisliku toidu kauplustes.
- Söö palju puuvilju. Köögiviljad on ka gluteeni- ja laktoosivaba dieedi oluline osa. Eriti sobivad rohelised köögiviljad nagu spargelkapsas, lehtkapsas, porrulauk, värsked ürdid ja petersell. See on ka hea viis kaltsiumi tasakaalu tasakaalustamiseks.
- Seesami, pistaatsiapähkleid või muid pähkleid talutakse tavaliselt hästi. Täisteratooteid talutakse tavaliselt hästi.
- Tofu on hea alternatiiv ja mitut tüüpi lehmapiimast valmistatud juustu saab asendada lamba- või kitsepiimast valmistatud toodetega.
- Sellised toidud nagu liha, kala ja munad on gluteeni- ja laktoosivabad. Kuid mõelge oma kolesteroolitasemele ja ärge sööge liiga sageli mune ja liha.
Kui kasulik see artikkel teile on?
Veebilehe www.helpster.de lehtede sisu loodi suurima hoolega ning meie teadmiste ja veendumuste kohaselt. Siiski ei saa anda garantiid selle õigsuse ja täielikkuse eest. Sel põhjusel välistatakse igasugune vastutus võimaliku kahju eest seoses pakutava teabe kasutamisega. Teavet ja artikleid ei tohi mingil juhul käsitleda väljaõppinud ja tunnustatud arstide professionaalse nõustamise ja / või ravi asendajana. Veebilehe www.helpster.de sisu ei saa ega tohi kasutada sõltumatute diagnooside tegemiseks ega ravi alustamiseks.
