Millest koosneb alkohol?
Kas alkohol koosneb kahjulikest ainetest? Kuidas alkoholi tegelikult valmistatakse? Nüüd saate teada, kuidas alkoholi valmistatakse.
Alkoholil on palju kasutusvõimalusi. Tööstuslikult valmistatud lahusti koosneb alkoholist, nagu ka lai valik alkohoolseid jooke. Peate eristama erinevaid alkohole, millest igaüks on mõeldud konkreetseks kasutamiseks. Millest alkohol koosneb - siit saate teada.
Alkohol tuleb suhkru kääritamisel
- Alkohol on etanooli slängitermin ja kuulub alkoholide rühma. Keemikud nimetavad alkoholi ka etüülalkoholiks.
- Nagu etanool, on alkohol selge ja värvitu vedelik.
- Etanooli toodetakse näiteks puuviljade kääritamisel.
- Alkoholi joomine saadakse alkohoolse kääritamise teel. Võib-olla mäletate filmi "Feuerzangenbowle", kus õpetaja selgitab eneseeksperimendis oma õpilastega alkohoolset käärimist.
- Alkohoolse kääritamise käigus muundatakse orgaanilised ained organismide abil. Alkoholi ekstraheerimisel muundatakse suhkur, tuntud ka kui glükoos või fruktoos, etanooliks ja süsinikdioksiidiks.
- Õlletootmise ajal toodab pärmirakkudes sisalduv Zymase kääritus alkoholi. Suhkru lagunemine etüülalkoholiks ja süsinikdioksiidiks saavutatakse mitmes etapis.
- Alkohoolne käärimine tagab maksimaalse alkoholisisalduse umbes 18 protsenti. Alles destilleerimise käigus on võimalik saada alkoholi, mille alkoholikontsentratsioon on kõrgem.
Kuidas alkoholi valmistatakse? - Huvitavad faktid alkoholi tootmise kohta
Esimene alkoholitootmine ulatub tagasi juba ammu enne kaasaegse ...
Mis on valmistatud alkoholist?
- Alkohol koosneb väga paljudest asjadest. Alkoholi võib leida parfüümides ja deodorantides.
- Kodus kasutatakse alkoholi desinfektsioonivahendina.
- Lisaks kasutatakse värvide ja lahustite jaoks alkoholi.
- Samuti leiate alkoholi madala kontsentratsiooniga igapäevastest toitudest, näiteks hapukapsast või banaani.
- Pika ja liigse alkoholitarbimise tagajärjed põhjustavad kroonilist alkoholimürgitust. Võimalikud on närvisüsteemi põletik, südame rütmihäired või maksa kahanemine.
Alkoholi leiate paljudest toodetest, samuti puu- ja köögiviljadest. Kui teilt küsitakse, millest alkohol on valmistatud, mäletate lihtsat rusikareeglit: suhkur muundatakse keemilise reaktsiooni abil etanooliks ja süsinikdioksiidiks.
