VIDEO: Valmistage kõrvits ahjus
Selle kõrvits sellest retseptist on täidetud maitsev seenemass, mille maitse ümardavad juustud. See roog valmistatakse ahjus.
Kõrvitsa täidise tootmine
- Leota puravikke pakendil kirjeldatud viisil vesi a.
- Vahepeal rösti saiakuubikud kaetud pannil ilma rasvata ja pane see siis kõrvale.
- Sibul kooritakse ja lõigatakse õhukesteks kuubikuteks.
- Nüüd on kõrvitsalt kaas ära lõigatud. Viljaliha kraabitakse välja. Kõrvitsa sein ei tohiks olla liiga paks, et sees olev liha oleks kena ja küps.
- Kas seened pehme, kuumuta potis veidi oliiviõli ja prae sibul läbipaistvaks. Nüüd lisa seened koos leotusveega ja prae kõike, kuni vedelik on aurustunud ja seened on mõnusalt pehmed, siis lase kõigel veidi jahtuda.
Paprika täidis - kaks retsepti tofuga
Täidisega paprika on üks populaarsemaid koduseid toiduvalmistamise retsepte. Täidetud ...
Täida kõrvits ja küpseta ahjus - viimased sammud
- Sega muna creme fraîche, trühvlipasta ja riivjuustuga. Seejärel sega juurde sibula- ja seenesegu ning maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga.
- Aseta kõrvits ahjuvormi ja lisa 1/3 seenetäidisest. Nüüd kata see kiht poolte saiakuubikutega, seejärel lisa veel üks kiht seenetäidist.
- Nüüd on ülejäänud leivakuubikud kihilised ja viimistletud ülejäänud seenetäidisega.
- Nüüd pane kõrvitsale kaas ja küpseta seda maitsvat roogi ahjus 180 ° C juures umbes 60-70 minutit.
- Kõrvitsat serveeritakse neljandikuna, võib -olla koos värske lehesalatiga.
Näpunäide: küsige rohelistelt kindlasti Hokkaido kõrvitsa või mõne muu sordi kohta, kus ka kõrvitsa nahk on söödav. Need valmivad kiiremini ja maitsevad lihtsalt kõige paremini. Head isu!
