Serveeri veini juustufondüüga
Sageli lõpetab õige vein toidukorra suurepäraselt. See kehtib alati juustufondüü kohta. Kui otsite endiselt õiget veini, aitab see artikkel teid.
Juustufondüü on Šveitsi köögi absoluutne klassika. Eriti talvel sobib alpimaalt pärit roog väga hästi ja seda on ka üsna lihtne valmistada. Nagu kõigi roogade puhul, tekib ka juustufondüü puhul küsimus, millist Vein vastab kõige paremini toidule.
Kuidas leida juustu fondüü jaoks ideaalne vein
- Punane või valge? See on esimene küsimus, mille esitate endale sobiva veini otsimisel. Põhimõtteliselt ei saa anda üldreegleid, sest isiklik maitse otsustab. Hea valge veiniga olete kindlasti paremal poolel.
- Šveitsist pärit Fendant oleks fondüü jaoks stiilne, kui leiate veini lühikese etteteatamisega. Veini leidub selles riigis harva.
- Muidu, kui eelistate ülemeremaade veini, proovige Chardonnay't. Saksamaalt pärit kuiv Pinot Blanc või Pinot Gris sobib ideaalselt juustufondüü kõrvale.
- Valge vein peaks olema piisavalt aromaatse tihedusega, et juustufondüü intensiivsusega sammu pidada. Vastasel juhul on oht, et vaevalt märkate veini söömise ajal.
- Parim on lasta veinid spetsialiseeritud kaupluses soovitada ja öelda, millise toiduga peent veini vajate. Küsige kohapealsest poest, kas saate ka lonksu proovida.
Veini külmumistemperatuur - peaksite seda külmutamisel meeles pidama
Vein on populaarne jook, paljud inimesed joovad klaasi punast veini, kui ...
Kui kasulik see artikkel teile on?
