VIDEO: Ploomikook lehttaignaga

Ploomikook on suvel populaarne

Ploomikook on mahlane ja maitsev, mistõttu on see igal jaanipäeval hitt kohvilaual.

• Oma ploomikoogi jaoks peaksite kasutama ploome, mis on kõvad ja küpsed, sest need maitsevad kõige paremini ja saate lehttainas vilju tõeliselt nautida.
• Oluline on ploomid pesta vahetult enne kasutamist, valge kile kaitseb vilju loomulikult kuivamise eest. Lõika ploomid alati terava kööginoaga lahti ja eemalda südamik, kuid ära lõika ennast.

Küpsetamisel kaotab see puuviljad suhteliselt vähe mahl, seetõttu sobivad ploomid imeliselt küpsetamiseks ja põhi jääb mõnusalt krõbe.

Kiire retsept lehttaignaga

Kiireks ja lihtsaks muutmiseks kasutage supermarketi lehttainast. Lehttaigna valmistamine on liiga aeganõudev.

1. Peske ploomid, seejärel eemaldage südamik ja lõigake need lahti nagu tavaliselt, nii et viljad muutuksid veeranditeks, mis on endiselt omavahel ühendatud.
2. Lase vahepeal lehttaignal sulada, eelistatavalt rullida see kandiku suuruseks. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
instagram viewer
3. Nüüd aseta sulatatud lehttainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Las see tainas Tõuse servadele ja nurkadele püsti, et mahl ei läheks kaduma.
4. Vooderda tainas ploomidega, jälgides, et ploomid oleksid ühtlaselt ja tihedalt jaotunud.
5. Seejärel puista oma ploomikoogile suhkur ja küpseta seda eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures 30 minutit.

Nautige küpsetamist ja nautige sööki.