Mida küpsetame lihavõttepühadeks?

instagram viewer

Nagu teistelgi erilistel puhkudel, tekib lihavõttepühal sageli küsimus: "Mida me tegelikult lihavõtteks küpsetame?" Toit peaks olema midagi erilist, kuid kindlasti ei taha sa kogu päeva köögis veeta kulutada. Et saaksite koos pidu ja sööki nautida, leiate siit maitsva roa Filet vom Sealiha vaarikakastmega, mis annab teile palju aega sõpradega peo lõpetamiseks tähistama.

Maitsev roog lihavõttepühadeks - näiteks seafilee vaarikakastmega.
Maitsev roog lihavõttepühadeks - näiteks seafilee vaarikakastmega.

Mida sa vajad:

  • 600 g vaarikaid
  • 400 g sea sisefileed
  • 6 spl portveini
  • 30 g võid
  • 2 spl suhkrut
  • punane pipar
  • must pipar
  • soola

Lihavõttepühade ajal maitsvat ja aega säästvat toiduvalmistamist

  1. Selle maitsva roa tellimiseks küpseta Lihavõtted puuvilja küpsetamiseks esimesega Vein siis võta kastrul pliidilt ära ja lase see segu läbi sõela. See eemaldab kastmest seemned ja saab seejärel vedeliku kastrulisse tagasi valada.
  2. Seejärel puderda punane pipar ja lisa see vaarikakastmele.
  3. See liha Nüüd aseta piisavalt suurde kaussi, kalla peale vaarikapuljong ja sulge kauss tihedalt. Liha võib nüüd üleöö leotada ja seda töödeldakse järgmisel päeval edasi.
  4. Karamelliseeri pannil või ja suhkur ning prae selles nõrgunud liha väga lühidalt. Seejärel lisa vaarikapuljong ja jäta kõik koos suletud potti u. Küpseta õrnalt 15 minutit madalal kuumusel. Vahetult enne toiduvalmistamise lõppu pange kroketid eelsoojendatud ahju ja saate neid teha samal ajal, kui sea ​​sisefilee välja nõudma.
  5. Kui teil on suur röstimispann, võite lihavõttepühadeks küpsetatud roa liha ahju panna u. Küpseta 150 kraadi juures. Maitse veelgi intensiivsemaks muutmiseks võite aeg -ajalt lihale lisada veidi vaarikakastet, mida nüüd maitsestate soola ja pipraga.
    6. Kuidas guljaši teed?

    Guljašš on saksa koduköögi klassika. Koos pastaga ...

  6. Seejärel soojendage vaagen liha ja serveerige viilutatud röstitud liha koos vaarikakastmega. Kaunistusena võite lihavaagnale asetada ka värskeid vaarikaid.
  7. Segane sobib selleks salat, riietatud ka vaarikaäädikaga, väga hea. Selle lihatoiduga säästate palju aega, kuna toit valmib üks päev enne lihavõtteid ja tegelik toiduvalmistamise protsess on seetõttu väga lühike.

Kui kasulik see artikkel teile on?

click fraud protection