VIDEO: Uso de colorante para alimentos al hornear
El colorante alimentario es ideal para hornear. Colorea la masa de galleta como más te guste y deleita a tus hijos con bizcochos de colores. Asi es como sabe Pasteles igual de bueno de nuevo.
Colorea la masa para galletas con colorante alimentario.
- Para el masa Primero mezcle todos los ingredientes secos en un bol. Luego hacer un pozo en el medio y poner la mantequilla y la Huevos en ello. Ahora use el gancho para masa de la batidora de mano para hacer una masa suave. Puedes hacerlo aún más a fondo con tus manos.
- Divida la masa en tres partes y amase un colorante alimentario diferente de su elección en cada porción. Cuanto más colorante alimentario use, más intenso será el colorante.
- La masa terminada ahora se refrigera durante aproximadamente 1-2 horas.
- Después de enfriar, extienda la masa lo más finamente posible y no corte círculos que sean demasiado pequeños.
- Las galletas se colocan ahora en el horno a 180 ° C para hornear. Después de 12-15 minutos estarán listos.
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Consejos para hornear con colorante alimentario
- El colorante líquido para alimentos generalmente le da a la masa un tono delicado. Si quieres colores realmente intensos, hay un polvo disponible en todo buen supermercado que le da a la comida un color fuerte.
- Por supuesto, también puedes utilizar ingredientes naturales para colorear la masa. Muy adecuado para esto es z. B. Jugo de remolacha o cereza.
- El colorante alimentario no tiene sabor. Por tanto, no es necesario añadir más azúcar u otros ingredientes.
Esta receta para hornear galletas de colores también es excelente en Navidad. Aquí puede evocar un toque de Adviento en sus productos horneados con especias y sabores navideños. ¡Buen provecho!