VIDEO: Deja que maduren los tomates

Tomates verdes: venenosos, pero capaces de madurar.

Los tomates verdes inmaduros no son comestibles a menos que se trate de una variedad especial como la uva verde. La razón es la solanina venenosa que se encuentra en los tomates verdes. Este alcaloide puede provocar síntomas de intoxicación como somnolencia, náuseas y vómitos.

No tires los tomates verdes que cuelgan de tu palito de tomate en otoño cuando se acercan las bajas temperaturas y las primeras heladas. Los frutos maduran sin luz solar y sin plantas de tomate. Esto está asegurado por el gas de maduración etileno, que los frutos producen ellos mismos. Recoge los tomates verdes y déjalos madurar.

Deja que los tomates maduren en papel de periódico.

Para que los tomates verdes se pongan rojos, envuelva la fruta en papel de periódico.

1. Extienda el periódico. Extiende una hoja de periódico sobre una mesa.

   

2. Envuelva los tomates. Coloca los tomates verdes individualmente o en grupos sobre el papel y envuélvelos.

   

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Los tomates simplemente no se ponen rojos, ¿qué hacer?

A veces, los tomates simplemente no se vuelven rojos en el arbusto. Tira los frutos verdes ...

3. Usa caja de zapatos. Alternativamente, ponga los tomates en una caja de zapatos o en una bolsa de papel para que maduren.

   

4. Para almacenar. Coloca los tomates envueltos en un lugar oscuro con temperaturas cálidas entre 17 y 20 grados.

   

5. Cheque. Revisa los tomates con regularidad. Ventílelos brevemente y llévese los tomates maduros a la cocina.

   

6. Almacenar en el alféizar de la ventana. Si sus tomates muestran pequeñas manchas verdes durante la cosecha, déjelos madurar en el alféizar de una ventana soleada.

   

Uno tomate madura tan pronto como el verde del fruto se limita a la base del tallo. También debe cortar esto de la fruta madura, ya que puede contener residuos de solanina. Esto normalmente se retira a través del tallo hacia la planta a medida que madura.

Almacene tomates con manzanas y plátanos.

Las frutas maduras como las manzanas o los plátanos favorecen la posterior maduración de los tomates, ya que estos evaporan el etileno.

1. Pon los tomates verdes en el bol. Pon los tomates verdes en un bol.

   

2. Fruta agregar. Poner un Plátano y una manzana con los tomates en el bol.

   

3. Cubrir. Cubre el bol con papel de periódico para acelerar aún más la maduración.

Debido a la proximidad a las frutas maduras y su exhalación, los tomates comienzan a madurar más rápido.

Hacer comestibles los tomates verdes

Puede cosechar y madurar fácilmente los últimos tomates del año que, de lo contrario, se pudrirían si la planta muriera. Por supuesto, ambos métodos también funcionarán al comprar tomates verdes.