¿Qué es la lisina?

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Hoy en día, la lisina se usa ampliamente en medicamentos y nutrición para atletas, pero ¿qué es exactamente la sustancia y cómo afecta al cuerpo humano?

La lisina es uno de los aminoácidos esenciales.
La lisina es uno de los aminoácidos esenciales.

¿Cómo es la bioquímica de la lisina?

  • La lisina es un aminoácido proteinogénico. Esto significa que se utiliza en el organismo humano para construir las propias moléculas de proteínas del cuerpo, por ejemplo, colágeno. En general, todas las proteínas del cuerpo pueden formarse a partir de 22 aminoácidos proteinogénicos diferentes. También hay alrededor de 250 aminoácidos no proteinogénicos.
  • La lisina es uno de los aminoácidos básicos, lo que significa que tiene un residuo básico y está protonado casi por completo en el rango de pH neutro. Su punto isoeléctrico, en el que está presente el mismo número de moléculas protonadas y desprotonadas o la molécula es un ion híbrido, tiene un pH = 9,82.

Función del aminoácido

  • La lisina también es uno de los aminoácidos esenciales. El cuerpo no puede producirlos por sí mismo para producir todas sus propias proteínas. Por tanto, la lisina debe ingerirse con alimentos, como B. también vitaminas. El requerimiento diario es de aprox. 8-45 mg por kilogramo de peso corporal. Como todos los aminoácidos, la lisina se encuentra principalmente en productos animales: la carne, los huevos, la leche y las legumbres en particular son ricos en aminoácidos. La lisina reciclada industrial se obtiene mediante fermentación.
  • En el cuerpo, la lisina es un componente importante en la síntesis de colágeno y, por lo tanto, determina la fuerza del Tejido conectivo, también participa en el marcado de proteínas antiguas que se descomponen intracelularmente en el proteasoma. debiera ser.
  • Se dice que el aminoácido actúa como acelerador en las drogas. Por ejemplo, se agrega al ibuprofeno.
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  • La mayor parte de la lisina industrial se mezcla con el alimento para que sea más valiosa para la nutrición de los animales de alimentación. Luego, los animales desarrollan masa muscular más rápido. El pienso normal a base de plantas no contiene suficientes proteínas.
  • En la enseñanza de los médicos alternativos, se cree que la lisina promueve la absorción de calcio en los huesos, ayuda contra las infecciones por herpes y elimina la arteriosclerosis. Sin embargo, ninguno de estos efectos ha sido probado científicamente.

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