Haz helado tú mismo con una máquina para hacer helados
A la hora de hacer tu propio helado, apenas hay límites para tu imaginación. Sin embargo, como orgulloso nuevo propietario de una máquina de helados, probablemente querrá probar primero una receta básica. Por supuesto, puedes cambiar esto.
Hay tantos deliciosos Recetas alrededor helado para hacerlo usted mismo. Con o sin máquina de helado, no importa para muchas recetas. Sin embargo, una máquina para hacer helados facilita la producción de helados en la medida en que, según el modelo, se pueden mezclar y enfriar al mismo tiempo. En primer lugar, esto ahorra tiempo al hacer el helado y, en segundo lugar, la consistencia es más cremosa que si la masa se congelara en el congelador sin revolver.
Receta básica de helado de la máquina de helados.
- Separar el huevo. Pon la yema de huevo en el bol para mezclar, no necesitas la clara de huevo.
- Agregue una cucharada de azúcar a la yema de huevo y revuelva el huevo hasta que esté cremoso.
- Luego agregue el Leche, agregue el azúcar restante y el azúcar de vainilla y revuelva los ingredientes con cuidado.
- En principio, eso es todo. Se llena la masa de helado en la máquina de helado y se deja congelar allí.
Cualquiera que posea una máquina de hielo disfrutará especialmente su uso en los meses de verano. …
Haz tú mismo helado de crema o de frutas
- Para helado, reemplace toda o parte de la leche con líquido Crema batida.
- El helado de frutas también es muy fácil de hacer tú mismo. Agregue jugo de frutas o puré. Sin embargo, para que el helado no se vuelva demasiado líquido, debe reducir la cantidad de leche o crema en consecuencia.
Agregue también ingredientes secos
- Simplemente puede agregar todos los ingredientes que no hagan que la consistencia del helado sea demasiado líquida. Sin embargo, no debe excederse en la cantidad, de lo contrario la mezcla no será lo suficientemente cremosa.
- Para el helado de chocolate, agregue 10 g de cacao en polvo sin azúcar a los ingredientes de la receta básica mencionada anteriormente.
- Puede hacer su propio helado de nueces con la máquina de helado agregando nueces molidas. Si lo desea más crujiente, agregue nueces picadas más gruesas.
Aroma de vainilla más fuerte cuando se calienta
- El helado sabe muy bien a vainilla si calienta con cuidado la mitad de la leche de la receta básica junto con la pulpa de media vaina de vainilla en una cacerola. Luego, deja reposar la leche en el fuego a la temperatura mínima.
- Después de eso, la leche de vainilla naturalmente tiene que enfriarse antes de poder procesarla más. Agregue la mitad de la cantidad de leche agregando la nata líquida.
Si ha hecho helado con la ayuda de estas sencillas recetas, seguramente tendrá ganas de hacer usted mismo tipos de helado más complicados. Probablemente haya gastado mucho dinero en helado listo para usar en el supermercado durante más tiempo.
