¿Comprar o sembrar berros?

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El berro real enriquece la cocina con su sabor ligeramente picante y es, como el berro real, particularmente adecuado como aderezo en ensaladas o sándwiches. Sin embargo, a diferencia del berro normal, el berro también llama la atención en el jardín acuático. Puedes comprar berros en el centro de jardinería o sembrarlos.

Además de sus propiedades como hierba condimentada, también se dice que el berro real tiene varias propiedades curativas. Pero el berro también funciona bien como planta decorativa en el jardín. Si quieres integrar esta planta con flores blancas en tu jardín acuático, puedes comprarla con anticipación, pero también puedes sembrarla.

Comprar berros: debe prestar atención a esto.

  • Si desea comprar plantas ya cultivadas, debe limitarse a los meses más cálidos. Desde finales de otoño hasta primavera, las plantas ya cultivadas no suelen estar disponibles.
  • El berro es una planta vigorosa que se propaga rápidamente. Así que no compre demasiadas copias para su estanque no demasiado crecido.
  • Es mejor dejar los berros en una canasta de agua en forma de rejilla y enterrarlos en un lugar sombreado en la orilla del río para que partes de la planta toquen el agua. los berro se esparcirá por la tierra, pero también hacia el agua.
  • Si las orillas del estanque de su jardín tienen una pendiente suave, los berros también se sentirán como en casa en el agua. Sin embargo, la profundidad del agua en el sitio de plantación debe ser de un máximo de 15 cm.
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  • En principio, el berro es resistente, por lo que no es necesario comprar plantas nuevas todos los años. Las áreas de la planta que crecen por encima del suelo del jardín aún se pueden proteger contra las heladas con hojas. Excepto en condiciones de frío extremo, el berro no sufre mucho daño ni siquiera en agua ligeramente helada. Cubra las áreas cubiertas de agua con tablas de madera. De esta manera, puede evitar que la superficie del agua se congele con heladas moderadas.

Sembrar berros: cómo proceder.

En lugar de comprar plantas ya cultivadas, también puede cultivarlas a partir de semillas. No hace falta decir, sin embargo, que no puede sembrar las semillas de berro directamente en el agua, sino que prefiere las plantas en cuencos herméticos.

  1. Durante la germinación e inmediatamente después del desarrollo de los cotiledones, el berro ya depende de un nivel extremadamente alto de humedad en el sustrato. Comience su cultivo entre febrero y abril y coloque una maceta con fragmentos de cerámica. Estos almacenan agua de riego y de esta manera aseguran que el contenido de humedad del sustrato permanezca más alto.
  2. Use tierra finamente quebradiza, riéguela y espolvoree las semillas de berros de manera uniforme. Presiónelo ligeramente sin cubrirlo con tierra adicional. Luego cubra el recipiente con papel de cocina, que también debe mantener uniformemente húmedo.
  3. A partir de ahora hay que tener cuidado de no dejar que la tierra se seque. Tan pronto como el berro comience a germinar, rocíe otra capa delgada de la tierra más fina sobre él y mantenga las plántulas constantemente húmedas.
  4. Cuando las plantas midan unos 5 cm de altura, puedes pincharlas. Eso significa que eliminas las plantas más débiles y haces más espacio.
  5. Luego, puede dar a las plantas jóvenes "pies mojados" regando el suelo hasta que esté cubierto con agua de aproximadamente 1 cm de altura.
  6. Si las plantas y especialmente las raíces son lo suficientemente fuertes, los berros pueden moverse hacia el borde húmedo y preferiblemente sombreado del estanque. Para hacer esto, coloque las mini plantas en una canasta de agua en forma de rejilla y colóquelas como una planta de berros comprada.
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