Asa un pollo entero
Los días son cada vez más largos, las temperaturas están subiendo. ¿Qué te dice eso? Derecha: ¡es hora de una noche de barbacoa de nuevo! Esta vez, evite las carnes grasosas a la parrilla y las salchichas ricas en calorías. ¿Por qué no asa un pollo entero? Para evitar que las aves de corral se sequen mientras asan a la parrilla, simplemente colóquelas en una lata de cerveza abierta. La cerveza que se evapora hace que la carne esté tierna y jugosa. Pruébelo, puede encontrar la receta aquí.
Que necesitas:
- Parrilla y carbón
- un pollo
- petróleo
- Condimento de pollo
- Una lata de cerveza
- una cebolla
- Agujas de ternera
- una cacerola grande para horno o papel de aluminio
Entero pollo asar a la parrilla no es demasiado difícil, pero necesita paciencia porque el gallo pasará de una hora y media a dos horas en la parrilla. Entonces, si tienes poco tiempo y quieres comer rápido, debes comer el pollo antes. interrogatorio intenso cortado: se garantiza que "aterrizará" en el plato más rápido.
Cómo cocinar un pollo entero
Pero es mejor si puede tomarse el tiempo para asar a la parrilla. Relájese: disfrute del aire fresco y el olor de su pollo a la parrilla. Vamos: enciende la parrilla.
- Prepara tu aves de corral para la parrilla: Lávelo bien y luego séquelo con toallas de papel. Ahora engrase con cuidado todo el pollo, por dentro y por fuera.
- Entonces necesitas sazonar las aves. Extienda la mezcla de especias de manera uniforme sobre la piel del pollo; también coloque un poco de especias dentro del pollo.
- ¿Completo? Entonces puedes tomar un sorbo ahora cerveza autorizar. Abra la lata de cerveza y beba, pero no demasiado, porque necesita la cerveza, y la lata, para su pollo ahora.
- Y esa es exactamente la razón por la que ahora debe colocar la parte posterior del pollo en la lata lo más rápido posible: cierra la parte superior del pollo con una cebolla pelada. Puedes arreglar la cebolla con agujas de res para que todo quede en su lugar.
El pollo a la parrilla en lata de cerveza es un clásico entre los aficionados a las barbacoas. Eso ...
Asa las aves en la lata
Fuera a la parrilla: asa todo el pollo en la lata de cerveza.
- Ahora coloque el pollo en la lata en la parrilla y cúbralo. Una cacerola grande es adecuada para esto; asegúrese de que la cacerola sea ignífuga. Alternativamente, puede "retocar" una cubierta con papel de aluminio. El pollo debe estar cubierto durante todo el tiempo de cocción.
- Ahora tenemos que esperar y ver. El grifo de la lata ahora debe permanecer en la parrilla durante una hora y media o dos. Si quieres, puedes tomarte uno nuevo mientras esperas ensalada para preparar, combina perfectamente con sus aves de corral a la parrilla.
Bueno, entonces: ¡Buen provecho!
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