VIDEO: Haz té de flor de saúco tú mismo

La naturaleza tiene reservadas muchas plantas promotoras de la salud. La baya del saúco negro (Sambucus), también llamada baya del saúco o lilacberry, es una de ellas. Uno hecho de flor de saúco té ayuda con los resfriados, tiene un efecto antipirético y desintoxicante. Muchas buenas razones para tomar té de flor de saúco en casa. Puede comprar el té terminado en la farmacia o droguería o hacerlo usted mismo a partir de umbelas de flores recolectadas.

Recoger flor de saúco

El momento ideal para recolectar flor de saúco es en un día seco en junio o julio. Entonces la madera (árbol de saúco) está en plena floración y todos los brotes están abiertos. El anciano floreciente desprende un aroma maravillosamente intenso. Espere hasta que el rocío de la mañana se haya evaporado antes de cosechar; los conos deben estar lo más secos posible.

Los árboles de saúco también se encuentran en la naturaleza. Al recolectar flores de plantas de crecimiento libre, no mire hacia las carreteras. Las flores absorben las toxinas del escape de los automóviles.

Corta las umbelas enteras directamente del árbol y colócalas sin apretar en una canasta. Al recolectar hierbas medicinales de cualquier tipo, nunca debe usar bolsas de plástico. Debido a la falta de aire, las plantas se marchitan en muy poco tiempo y pierden sus principios activos.

Flores secas

1. Limpiar las umbelas de floresLas flores recolectadas no se lavan. Puede eliminar posibles alimañas agitando vigorosamente los conos. Antes de poder preparar té de flor de saúco, debe secar las flores. Para hacer esto, coloque todas las inflorescencias una al lado de la otra en papel de cocina en un lugar aireado y sombreado. La exposición al sol priva a los pétalos de ingredientes activos.

   



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2. Las flores se secan. Si las flores de saúco se secan demasiado lentamente, pierden sus ingredientes activos. Especialmente en clima húmedo, séquelos en el horno en una bandeja para hornear a unos 30 grados. Los conos se colocan uno al lado del otro cuando se secan y deben darse la vuelta con regularidad.

   

Se puede decir que las flores están lo suficientemente secas por el hecho de que se caen de los tallos casi por sí mismas. Mantenga los pétalos de flor de saúco secos protegidos de la luz en un recipiente oscuro y bien sellable.

Preparar té de flor de saúco

1. Prepara la infusión. Dale alrededor de 70 grados de calor agua en una taza y agregue dos o tres cucharaditas de la flor de saúco seca.

   

2. Dejar ir. Deje reposar la infusión cubierta, por ejemplo con un platillo, de cinco a ocho minutos. De esta forma, los aceites esenciales de las flores no se evaporan y el té se mantiene caliente.

   

3. SudorosoSi quieres que el té de flor de saúco te haga sudar, vierte agua hirviendo y déjalo reposar durante diez minutos.

   

Endulza el té al gusto miel.

Efectos medicinales de la baya del saúco

• estimula la actividad renal y por lo tanto tiene un efecto desintoxicante
• fortalece el sistema inmunológico
• sudoroso y reductor de fiebre
• ayuda con los resfriados y las infecciones similares a la gripe
• ayuda suave con los trastornos del sueño, la ansiedad y la depresión
• fácil digestión (té hecho con bayas de saúco secas)

Para tratar sus síntomas, beba cuatro tazas de té de saúco recién hecho al día. Si tiene problemas para dormir, debe beber el té por la noche.