VIDEO: Pastel sin levadura

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Pesado en harina pastel necesitan bicarbonato de sodio para que se vuelvan agradables y esponjosas. Si tienes tu masa pero no está hecho principalmente de harina, puede hacer un pastel delicioso y esponjoso sin levadura en polvo.

Pastel de chocolate y nueces

  • Separar los 4 Huevos y poner las yemas en un bol. No tires la clara de huevo, la necesitarás más tarde.
  • Agrega el azúcar a las yemas de huevo y bate la mezcla vigorosamente con el batidor.
  • Corta la mantequilla en trozos y ponlos en una cacerola pequeña. Entonces rómpelos chocolate, agréguelos a la cacerola y deje que la mezcla se derrita con cuidado en el fuego.
  • Luego se agrega la mantequilla de chocolate derretida a la yema de huevo. También hay harina y nueces molidas. Revuelva la mezcla vigorosamente.
    • Receta de bizcocho de nueces y nata

    Un pastel de nueces y crema se puede preparar en poco tiempo y es ideal para fiestas y celebraciones. …

  • Luego bata las claras de huevo hasta convertirlas en claras. Para hacer esto, bátelo vigorosamente con el batidor hasta que esté espumoso y luego firme. Al batir helado, asegúrese de usar solo utensilios muy limpios, es decir, no el batidor usado. Al separar los huevos, ninguna yema debe terminar en la clara, de lo contrario las claras no se cuajarán.
  • Vierta las claras de huevo en la mezcla y dóblela con cuidado. Esto hará que la masa quede agradable y suelta incluso sin levadura en polvo.
  • Coloca la masa en un molde para hornear y hornea el bizcocho durante 20 minutos en un horno precalentado a 220 grados. Déjelo enfriar antes de cortarlo, porque puede estar bastante líquido después de hornearlo.

Otra opción sin bicarbonato de sodio

  • Si tienes otro que no sea este pastel de chocolate Recetas Si quieres probar sin levadura, los pasteles de frutas con masa quebrada son ideales.
  • La masa quebrada se compone de azúcar, mantequilla y harina en una proporción de 1: 2: 3. Es bastante firme y fácil de desplegar. Si está haciendo la masa sin levadura en polvo, no la extienda demasiado.
  • Luego, puede cubrirlo con frutas y nueces como desee y hornear a 200 grados durante unos 20 minutos.
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