Compre Yes-Tartlets innecesariamente
Casi todo el mundo conoce las deliciosas tartaletas de Yes. Pero, ¿por qué comprar cuando puedes hornear una gran tarta de Sí tú mismo? Sabe igual de delicioso y puedes disfrutar de muchas más tartaletas. Una tarta de Yes grande también es muy adecuada como tarta de cumpleaños.
Que necesitas:
- Base de galleta:
- 100 gramos de azucar
- 50 gramos de harina
- 4 huevos (talla L)
- 2 cucharadas de agua caliente
- 1 pizca de sal
- 25 gramos de cacao en polvo
- 3 cucharadas de ron
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 25 gramos de nueces
- 25 gramos de maicena
- Relleno:
- 50 ml de ron
- 200 gramos de chocolate amargo
- 200 gramos de chocolate con leche
- 400 gramos de nata
- Ornamento:
- 75 gramos de chocolate con leche
- 200 gr de cobertura de chocolate negro
No más comprar tartaletas Sí
- Primero comience con el relleno de la tartaleta Sí.
- Calentar el Crema batida en una olla.
- Ahora agregue ambos tipos de chocolate y déjelos derretir mientras revuelve constantemente. chocolate es el ingrediente principal de la tarta Sí.
- Ahora debe dejar que esta masa se enfríe a temperatura ambiente.
- Ahora revuelva el Ron debajo de la multitud.
- Ahora tienes que poner todo en frío.
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El Yes-Tartchen Boden
- Separe las yemas de huevo y las claras.
- Ahora agregue las yemas de huevo agua a una masa cremosa.
- Deja que el azúcar y la sal goteen.
- Ahora bate la clara de huevo hasta que esté rígida y agrégala a la masa de azúcar.
- Ahora mezcle el cacao, la levadura en polvo, la harina y el almidón y agréguelo al resto de ingredientes.
- Agregue las nueces molidas y revuelva con cuidado la tartaleta Yes masa.
- Ahora puedes esparcir la masa en una bandeja para hornear. Cubra esto con papel de hornear de antemano.
- La masa ahora debe hornearse en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
- Ahora saca la parte inferior del horno e inclina con cuidado la bandeja para hornear para que puedas despegar el papel de hornear. La base de pastel Yes ya está lista.
- Deje que el fondo se enfríe.
- Luego corte en tres tiras iguales y rocíe cada tira con ron.
El siguiente paso en la producción de tartaletas Yes
- Ahora saca la crema de chocolate de la nevera y bátela con una batidora.
- Extienda aproximadamente la mitad de la crema en la primera tira de tartaletas Yes.
- Ahora coloque la segunda tira encima de la primera tira.
- Ahora tienes que cubrir todo con el resto de la crema.
- Ahora coloque la tercera y última tira y presiónela firmemente.
- Si la crema se acaba, simplemente alísela.
- El pastel de Sí debe tener ahora aprox. 1 hora en el refrigerador ser puesto a un lado.
Finalización de la tarta de sí
- Picar la cobertura y derretirla al baño María.
- Deje que la cobertura se enfríe brevemente y luego cepille la tartaleta Sí con ella.
- Ahora pique y derrita el chocolate con leche y vierta la mezcla en una bolsa para congelador.
- Ahora corta una pequeña esquina de la bolsa del congelador y decora la tarta Sí con el chocolate líquido.
Con un poco de práctica, los procesos serán rápidos y fáciles. Nunca más tendrás que comprar tartaletas de sí y puedes hornear tu propia tartaleta de sí en cualquier momento.
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