Condimente con aguardiente de sanguina y haga licor.
Bloodroot obtuvo su nombre debido a la savia de color rojo sangre que emana de los rizomas de la planta. La planta produce flores pequeñas y amarillas y prefiere crecer en suelos pobres. La sanguinaria, que también se utiliza como planta medicinal, es adecuada para aromatizar el aguardiente y para hacer licor.
Que necesitas:
- Aguardiente:
- 100 g de sanguina seca de farmacia
- 1,5 litros de aguardiente de grano
- 3 vainas de cardamomo
- 10 dientes
- 10 anís estrellado seco
- 10 cucharaditas de azúcar morena
- recipiente que se puede cerrar
- Ropa de algodón
- llave
- embudo
- Botellas de vidrio
- Licor:
- 100 g de sanguina seca de farmacia
- 1,5 litros de vodka
- 0,7 litros de aguardiente de frutas (38%)
- 0,4 litros de jarabe de azúcar
- vasija grande
- Ropa de algodón
- llave
- embudo
- botellas de vidrio limpias
El rizoma de la sanguinaria se utiliza en la medicina herbal para la producción de tinturas o té usó. Además de muchas otras buenas propiedades, tormentil tiene una influencia positiva en la digestión. No menos por esta razón, tormentil es
Espíritu Un digestivo popular y beneficioso después de una comida, especialmente en las regiones bávaras. Si desea procesar la raíz de sangre, puede comprarla en estado seco en la farmacia.Como dar sabor a aguardiente con sanguina
- Ponga el aguardiente junto con la sanguinaria y las especias en un recipiente hermético. Todavía no necesitas el azúcar.
- Luego, deje reposar el enfoque durante aproximadamente 4 semanas. Durante este tiempo, agite o revuelva bien la mezcla una y otra vez para que los aromas se distribuyan uniformemente.
- Una vez transcurrido el tiempo de reposo, filtrar con cuidado el aguardiente aromatizado a través de un paño o un colador muy fino en un bol y añadir el azúcar de roca.
- Después de unos 2 días, el azúcar se habrá disuelto. Luego, llene los aguardientes terminados en botellas de vidrio con un embudo y ciérrelas con cuidado.
Un placer alcohólico muy especial es un delicioso licor de granada. …
Consejo: si el licor tormentil está demasiado picante para ti, puedes agregarle algo agua diluido.
Licor de Bloodroot - la variante más dulce
- Introducir el vodka junto con el brandy de frutas y la sanguinaria seca en un recipiente hermético y coloque la mezcla en un lugar cálido y luminoso durante una semana.
- Después de 7 días, vierta el líquido a través de un paño en un tazón y agregue el jarabe de azúcar.
- Complete el licor en biberones limpios, preferiblemente esterilizados y déjelo madurar durante otras 6 semanas en un lugar fresco y oscuro.
¡Pues consíguelo!
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