VIDEO: Ensaladas para fondue

Ensaladas: el acompañamiento ideal para la fondue

Cualquier tipo fondue van bien con ensaladas refrescantes. Aquí hay una receta para una mezcla crujiente de tomates y corazones de alcachofa que aún sabe bien incluso después de reposar durante mucho tiempo.

1. Lave los tomates, luego córtelos en octavos. Elija frutas firmes con una cáscara elástica. Los tomates de ternera son especialmente adecuados para esta receta de ensalada.
2. Con su sabor ácido, las alcachofas van muy bien con una abundante fondue. Escurrir los corazones en un colador, cortarlos en octavos y rociarlos con jugo de limón.
3. A continuación, coloque los trozos de tomate y alcachofa en una fuente. Luego corte las cebolletas lavadas en tiras finas y mézclelas con sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva. Dar ese vendaje uniformemente sobre los ingredientes de la ensalada y finalmente decorar con el bálsamo de limón picado.

Ensalada de pepino con salsa de yogur - fresca y picante con fondue

Dejar un pepino en su cáscara no hará que las rodajas se vuelvan blandas rápidamente. Estas ensaladas refrescantes y picantes combinan a la perfección con la fondue.

1. Primero, lava bien el pepino y sécalo. Luego córtelo por la mitad a lo largo y corte las mitades en rodajas de aproximadamente ½ centímetro de grosor.
2. Mezcle el yogur con sal, pimienta, jugo de limón y sirope de arce y doble la mezcla debajo de las rodajas de pepino. Mezclar todo bien.
3. Cortar el berro recién salido de la cama y rociarlo con agua fría. agua lejos. Sécalos y úsalos para decorar la ensalada de pepino y yogur.

A esto ensalada Para los amigos del jengibre, también son muy buenos los pequeños trozos de raíz caliente que previamente hayas chamuscado brevemente. En lugar de jarabe Por cierto, tu tambien puedes miel usar.