VIDEO: típico de la década de 1970
Dependiendo de la edad que tengas, probablemente todavía recordarás uno u otro punto culminante en el buffet de tus padres en los años 70. Las comidas preparadas o los productos de conveniencia aún no estaban a la orden del día, los cangrejos y salmón apenas estaban disponibles, por lo que era más típico evocar un buffet exitoso con una presentación divertida y atractiva de los platos. Contar calorías no era tan importante en esos días, por eso muchas cosas se preparaban o decoraban con mayonesa.
Típico del buffet frío y caliente.
- Relleno Huevos: Huevos duros, cortados por la mitad y ahuecados. Mezcle la yema de huevo con majo y vuelva a presionarla en las mitades de huevo vacías con una jeringa de pastelería. Adorne cada huevo relleno con unas hojas de perejil fresco.
- Mettigel: Sazone la carne picada en un bol con sal y mucha pimienta. Luego forme un bulto alargado a partir de él. Inserta palitos de pretzel y coloca un aro de cebolla alrededor de cada uno.
- Erizo de queso: cortar un pomelo por la mitad y untarlo con manteca cóctel-Piksern, sobre cada uno de los cuales se pone un cubo de queso y encima una uva o una cebolla plateada. Agrega los pretzels salados.
- Rollitos de jamón: Colocar una barra de espárragos en media loncha de jamón cocido, enrollarlo y decorar los rollitos con mayonesa. Es típico de esto espárragos para usar del vidrio.
- Toadstools: Hervir los huevos, pelarlos y cortar una rebanada plana en la parte inferior para dejarlos reposar. Corta los tomates pequeños por la mitad, quita las semillas y coloca la mitad del tomate en cada huevo. Puedes decorar los sombreros de tomate con lunares, ¿qué? - mayonesa.
- Tomates rellenos: Tritura el atún enlatado y sazona con sal, pimienta y limón. Luego, rellene la masa en mitades de tomate ahuecadas y espolvoree alcaparras sobre ellas.
- Kassler con piña: puede poner el asado de Kassler en el buffet ya sea caliente o frío. Es típico de los años 70 decorarlo con rodajas de piña. Se coloca una cereza de cóctel en el medio de cada rebanada.
- Sopa de gulash: Una sopa caliente también debe formar parte de un buffet típico. Si lo desea, haga una sopa de gulash sencilla y sin adornos.
- como postre El pudín de gelatina o vainilla con jugo de frambuesa es ideal.
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Estas bebidas estaban en los 70
- Como absolutamente típico para uno partido era el buen ponche de fresa con vino blanco y vino espumoso. Dependiendo de la temporada, por supuesto, también puede hacer un ponche de aspa.
- Si ya compra vino espumoso, también puede ofrecer melocotones melocotón. Para hacer esto, perfore la piel de un melocotón bien lavado con un tenedor y colóquelo en un vaso bulboso. Llénelo con vino espumoso helado y la fruta comenzará a girar.
- Si prefiere beber sin alcohol, puede usar Tri-Top. Esta jarabe, que está disponible en diferentes sabores, está experimentando un renacimiento tras la quiebra de la empresa de fabricación en 2009. Hacer suficiente Agua mineral porque Tri-Top está muy centrado.
- Gentle Angel también no contiene alcohol y es adecuado para los golosos. Para hacer esto, llene un vaso 2/3 lleno con jugo de naranja y agregue una cucharada de vainilla.helado en ello.
- También típico de esa época es el ponche de huevo que viene en pequeñas licor-Se sirve vidrio.
- Bebidas ordinarias como cerveza y Vino por supuesto, también se consumieron en la década de 1970.
¡Divertirse!
