Fórmula química del alcohol

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El único alcohol (y su fórmula química) en realidad no existe, porque el conocido alcohol para beber etanol pertenece a una clase química más amplia de sustancias, los alcoholes.

Molécula de metanol con grupo OH
Molécula de metanol con grupo OH

Que necesitas:

  • algunos conocimientos básicos de "química orgánica"

Alcoholes en química

Incluso si la lengua vernácula sugiere: hay al menos un alcohol en el química no, pero bajo el término "alcoholes" se puede encontrar toda una clase de sustancias en la química orgánica.

  • Los alcoholes pueden derivarse de los alcanos, y en su fórmula química se intercambia al menos un átomo de H por un grupo hidroxilo -OH. Este grupo de átomos, que determina las propiedades de la molécula (en este caso los alcoholes), también se denomina grupo funcional. En consecuencia, este (o más) grupo hidroxal es la característica de cada molécula de alcohol.
  • Como una fórmula de suma o La fórmula química resulta para alcoholes cuyas moléculas tienen un solo grupo hidroxal -OH: CnorteH2n-1OH. Utilice natural para el índice "n" Contando una.

Por cierto: de acuerdo con la nomenclatura de la IUPAC, estos alcoholes en realidad se denominan alcanoles.

Fórmulas químicas de alcoholes conocidos.

Por ejemplo, a partir de la fórmula anterior para n = 1, puede obtener el metanol conocido con la fórmula CH3-OH. Por cierto, el nombre se deriva del asociado Nombres del alcano.

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  • El conocido alcohol para beber, llamado etanol, tiene la fórmula C.2H5-OH.
  • Añadiendo constantemente un CH2-A continuación, el grupo da como resultado propanol, butanol, pentanol, etc. Aquí, también, su denominación sigue estrictamente la serie de alcanos.

Por cierto: además de estos alcoholes "simples", también existen los llamados. alcoholes polihídricos. Sus moléculas tienen varios grupos hidroxal. También se conocen como polioles. Por cierto, este grupo también incluye glicol (químicamente Etanodioal C2H4(OH)2 con dos grupos OH y glicerina (propanotriol C3H5(OH)3 con tres grupos OH funcionales).

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