Savia de abedul: ¿es saludable o no potable?
¿Has bebido alguna vez savia de abedul? Se dice que esta bebida natural tiene muchos efectos positivos. En este artículo aclaramos si realmente se recomienda la savia de abedul.
¿Qué es la savia de abedul?
El nombre lo dice todo: la savia de abedul es el líquido del abedul. En primavera, un abedul transporta nutrientes y minerales desde las raíces del árbol hasta la copa. Las sustancias importantes que el árbol ha almacenado en las raíces durante el invierno llegan a los cogollos.
En Europa del Este, Escandinavia y partes de China esto es Jugo muy famoso. La obtención del jugo se considera una especie de tradición. Mucha gente está convencida de que la savia de abedul puede utilizarse como medicamento.
¿Cómo se obtiene la savia de abedul?
Un abedul transporta su savia a la copa entre abril y mayo. Sólo durante este tiempo se puede obtener savia de abedul de forma eficaz. Todo lo que necesitas hacer es perforar un agujero en la madera. Puede ser una rama gruesa o el tronco de un árbol. El jugo se puede extraer fácilmente con una pipa.
advertencia: ¡No recomendamos que utilice este método usted mismo (el motivo se indica a continuación)!
La producción industrial de savia de abedul es similar. Para ello se perforan agujeros en varios abedules y se bombean mediante un sistema de mangueras y tuberías. Los productos elaborados con savia de abedul incluyen champús y productos para el crecimiento del cabello. La savia de abedul también está disponible desde hace tiempo como bebida en los supermercados y farmacias alemanes.
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¿Cómo actúa la savia de abedul?
Sólo los ingredientes de la savia de abedul están científicamente probados. Estos incluyen aminoácidos esenciales, potasio, calcio y magnesio. Todas estas sustancias son importantes para la salud del cuerpo humano. Por lo demás, la savia de abedul es bastante baja en nutrientes y se compone de hasta aprox. 2% de azúcar.
Se dice que la savia de abedul tiene efectos antiinflamatorios y desintoxicantes. Además, se dice que el líquido del árbol es drenante y estimula el sistema inmunológico. Sin embargo, no existen estudios significativos al respecto. A continuación le presentamos las dolencias con las que se supone que la savia de abedul ayuda (según la tradición, los fabricantes y los profesionales de la medicina alternativa):
- Anemia
- gota
- diabetes
- reumatismo
- Perdida de cabello
- imperfecciones de la piel
- celulitis
- Problemas de riñon
¿Qué tan saludable es la savia de abedul?
para humanos Nutrición La savia de abedul no es dañina. Los ingredientes conocidos pueden tener un efecto saludable. Sin embargo, debido a la falta de evidencia científica, sólo podemos especular. Hay muchos informes positivos sobre experiencias con la savia de abedul.
Pero aunque la savia de abedul es saludable para los humanos, su extracción es muy perjudicial para el abedul y para nuestro medio ambiente. Los agujeros en un abedul invitan a las plagas a destruir el árbol. La extracción de savia de abedul es una retirada consciente de sustancias vitales. nutritivoque la planta necesita. Desde un punto de vista moral y sostenible, no es aconsejable consumir savia de abedul ni siquiera extraerla usted mismo.
