VIDEO: ¿Huevos caducados?
¿Fecha de caducidad? A continuación, le indicamos cómo realizar la prueba
La forma más fácil de obtener durabilidad la comprobación de los huevos es la llamada prueba del agua. Dado que esto proporciona rápida y fácilmente al menos información aproximada sobre si el Huevos ya han caducado, siempre debe hacerse primero.
- Para esta prueba, primero llene la olla profunda con agua y poner los huevos dentro. El agua debe estar tan alta en la olla que cubra un huevo que yace plano en el piso aproximadamente el doble.
- Si ahora observa que uno o más de los huevos "se levantan" en la parte inferior o incluso nadan directamente en la parte superior, es posible que ya hayan expirado.
- La razón de esto es que la burbuja de aire que se encuentra en los huevos generalmente se hace más grande a medida que envejecen, lo que hace que los huevos se eleven en el agua.
- Los huevos que se hunden pesadamente hasta el fondo y permanecen planos allí, por otro lado, es muy probable que no hayan caducado.
Esto le pasa a la mejor ama de casa: quedan unos huevos en el frigorífico y ...
Cómo comprobar correctamente la vida útil de los huevos.
Tenga en cuenta que los huevos que solo se levantan un poco en el fondo de la olla suelen ser un poco más viejos, pero no necesariamente tienen que haber caducado. Incluso un huevo flotando en la superficie del agua no tiene por qué ser malo.
- Sin embargo, no solo debes usar estos huevos de manera ingenua, sino usar uno Realice otra prueba dándole una palmada en una placa plana y investigar.
- Si los huevos han expirado real y claramente, lo reconocerá inmediatamente por el olor cuando se rompan. El dicho: "Huele a huevos podridos" no es casualidad.
- Sin embargo, tampoco debe usar huevos donde la clara de huevo es más aguada y la yema se ve más bien plana. Con huevos frescos, la clara de huevo es más firme y la yema se arquea hacia arriba en forma de cúpula.
Con estos métodos, puede averiguar con relativa seguridad y facilidad si sus óvulos han expirado. Sin embargo, debido al riesgo de salmonela, los huevos de los que no esté seguro acerca de la vida útil nunca deben comerse crudos bajo ninguna circunstancia.
