Cultivo de acelgas en el jardín

Información general sobre la acelga

Hay dos tipos diferentes de acelgas, a saber, acelgas de hoja y tallo, por lo que la preparación de la acelga de hoja es similar a la de la espinaca. En el caso de las acelgas, en cambio, tanto las hojas como los tallos son aptos para el consumo.

• La planta vegetal acelga es un cultivo bienal. Se puede cosechar en el jardín el primer año.
• No debe plantar la acelga en las inmediaciones de las espinacas. Por otro lado, se lleva muy bien con legumbres, zanahorias, repollos, rábanos, rábanos y frijoles como vecinos.

Plantar y cuidar las verduras del huerto

• La acelga se puede sembrar entre abril y junio. La temperatura del suelo debe ser de al menos 10 ° C. Si las plantas tienen alrededor de 4 a 5 hojas, puedes separarlas. Las plantas de la hoja de acelga se deben plantar en hileras con una distancia de 35 cm y una distancia entre las plantas individuales de 15 a 20 cm. La distancia entre hileras de acelgas acechadas debe ser de unos 40 cm y entre las plantas de 25 a 30 cm.
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• La ubicación en el jardín debe estar a pleno sol si es posible. El suelo ideal debe ser suelto, bien drenado, rico en humus y nutrientes y siempre húmedo. Debe regarlo lo suficiente, especialmente en los días calurosos. Con virutas de cuerno o compost la acelga se alimenta de forma óptima con los nutrientes.


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• En lo que respecta a la resistencia al invierno, la acelga de hoja es significativamente más resistente a las heladas que la acelga de mango largo. Las semillas de acelga son particularmente sensibles a las heladas y, por lo tanto, deben cubrirse ligeramente después de la siembra en el jardín, p. Ej. B. con papel de aluminio. Las plantas adultas también deben recibir una protección ligera en invierno. Puede hacer esto amontonando la tierra alrededor de las plantas con tierra arenosa y cubriéndola con palos, vellón u hojas.
• La hoja de acelga se puede recolectar durante todo el verano, de junio a otoño, y la acelga de tallo largo solo se puede recolectar unas semanas más tarde. Solo se deben cosechar las hojas exteriores y se deben conservar las hojas del corazón para que las plantas puedan brotar nuevas hojas.
• Es aconsejable limpiar las plantas con una que contenga cloruro después de cada corte. fertilizante fertilizar. Consulte las especificaciones del fabricante para conocer las cantidades. En lugar de un fertilizante que contenga cloruro, también puede aplicar una capa de mantillo hecho de ortigas.
• La acelga es relativamente insensible a las enfermedades y plagas. Sin embargo, puede estar infestado con moho vienen, que se debe principalmente al hecho de que las distancias entre las plantas individuales se mantuvieron demasiado pequeñas. Si nota hojas amarillentas en sus plantas en el jardín, puede deberse a que la tierra puede estar dañada. es demasiado ácido o puede indicar una infestación mortal o bacteriana. Con todo, la acelga es muy robusta. verduras y en realidad pertenece a todos los jardines.