VIDEO: ¿Qué verduras van bien con el pescado?

Los filetes de pescado se preparan rápidamente, pero de vez en cuando quieres uno sabroso. adornar sírvela con ella, lo que hace que la comida sea algo especial. Pero cual verduras ¿Es adecuado para armonizar el sabor con el pescado? A continuación encontrarás sugerencias y consejos sobre qué verduras van bien con el pescado, para que disfrutes de una maravillosa menú preparar y servir.

Esta receta de verduras va a la perfección con el pescado 

1. Corta la cebolla en cubos más grandes.
2. Picar finamente el ajo (no presionar, esto lo hará más picante, pero perderá su sabor).
3. Corta la papa en trozos pequeños.
4. Cortar los champiñones en rodajas no demasiado finas.


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5. Picar el perejil, picar también la albahaca, pero por separado.
6. Calentar ahora una sartén adecuada y, en cuanto esté caliente, añadir el aceite de oliva virgen extra.
7. Ahora agregue inmediatamente los cubos de cebolla y el ajo.
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8. Cocine al vapor el perejil también.
9. Ahora agregue las verduras cortadas, tueste brevemente y luego cambie a fuego lento.
10. Después de aproximadamente un cuarto de hora de cocinar al vapor y revolver las verduras, agregue la albahaca justo antes de servir y sazone con sal y pimienta.

 Estas guarniciones también son perfectas

• Las acelgas o las hojas de espinaca se sirven como clásicos en la región mediterránea, porque estas verduras van bien con el pescado.

• Qué verduras elijas, ya sean acelgas o hojas de espinaca, es solo cuestión de gustos. En ambos casos, las verduras de hoja lavadas se cortan en trozos grandes y se saltean con ajo finamente picado en mantequilla o aceite de oliva.

• Si no te gustan las espinacas o las acelgas y no sabes qué otras verduras van bien con el pescado, hazlo. también puedes usar palitos de calabacín al vapor, sazonados con un poco de romero y tomillo, como guarnición atender.

• Las berenjenas a la plancha o las verduras de berenjena también van bien con pescado frito o al vapor.

• También puede probar tomates guisados, que simplemente corta por la mitad, fríe en aceite de oliva en una sartén y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que estén blandos. Sazonadas con sal y pimienta, estas verduras van de maravilla con el pescado.

Cualquiera que sea la verdura que elija, la cuestión del condimento también es decisiva para saber si va bien con el pescado. Por lo tanto, si se está preguntando qué verdura va bien con un plato de pescado, use una similar para condimentar la verdura. Sabores como para el pescado, por ejemplo como en la zona mediterránea ajo y limón y como hierbas de la huerta romero, tomillo y Sabio.