¿Cuándo es más dura el agua?

El agua como anomalía química

• Coloquialmente dicen que el agua pesa más a 4 grados, pero échale un vistazo física Debe corregir un poco esta afirmación.
• Estrictamente hablando, el peso no cambia, porque un litro de agua siempre pesará un kilo. Sin embargo, la densidad del líquido cambia según la temperatura y 4 grados centígrados es el punto en el que asume su mayor densidad.
• Esto es una anomalía porque el comportamiento normal de los tejidos es que aumentan de densidad cuanto más frío hace. Entonces se podría decir que son más difíciles cuando hace más frío.
• Sin embargo, este no es el caso del agua. Si bien inicialmente obtiene una densidad más alta cuando se enfría (se puede decir que se vuelve más pesado), es más difícil a 4 grados Celsius. Si la temperatura baja más, la densidad vuelve a bajar (se vuelve más clara).

¿Por qué exactamente es más difícil a 4 grados Celsius?

• Esta peculiaridad no tiene nada de místico, pero puede explicarse físicamente.


Anomalía del agua: así es como se explica en física

El agua tiene una característica especial que distingue a los líquidos de otros ...

• Las moléculas individuales se mueven cada vez menos con la caída de las temperaturas y, por lo tanto, requieren cada vez menos espacio.
• Con sustancias normales, las moléculas están ordenadas "ordenadamente" y por lo tanto ahorran espacio. El tejido se contrae y consecuentemente aumenta la densidad.
• Sin embargo, el agua solo sigue este orden hasta exactamente 3,98 grados Celsius, después de lo cual este orden falta porque las fuerzas electrostáticas están en acción. Ahora están provocando un trastorno cada vez mayor.
• Las fuerzas hacen que los átomos de hidrógeno quieran estar lo más lejos posible entre sí, pero cerca de los átomos de oxígeno. El resultado visible: Efs crea hielo.
• Sin embargo, debido al "desorden", este tiene una densidad más baja a pesar de la caída de las temperaturas. Entonces es más fácil de nuevo.