¿Cómo preparo mazorcas de maíz?
La cuestión de cómo preparar la mazorca de maíz está totalmente justificada. Las posibilidades son variadas y todas deliciosas, por lo que la decisión sobre cómo prepararlo es realmente difícil.
Ingredientes:
- sal
- pimienta
- 1 guindilla
- 4 mazorcas de maíz
- 100 ml de caldo de verduras
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de orégano
- aprox.200 g de frijoles Kinley (una lata pequeña es suficiente)
- 8 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Prepare la mazorca de maíz adecuada
Las dificultades de preparar adecuadamente el maíz en la mazorca comienzan temprano:
- Asegúrate de comer el correcto Maíz para seleccionar. En Alemania, el maíz forrajero se cultiva en los campos para la agricultura. Este maíz se alimenta exclusivamente a los animales o se vende a la industria de fabricación de piensos.
- Muy importante: El maíz para piensos no es apto para el consumo humano. Simplemente no sabe bien, pero no es dañino para la salud.
- En su lugar, use el maíz dulce, que a los estadounidenses también les gusta cocinar, asar y cocinar.
- Puede obtener el maíz dulce en tiendas minoristas, es decir, en tiendas de abarrotes y supermercados.
- También puede intentar cultivar maíz dulce en su propio jardín. Con el cuidado adecuado y una ubicación adecuada, esto puede tener éxito.
Preparar mazorcas de maíz sin muchas calorías: una receta
El maíz en mazorca se puede preparar bajo en calorías sin ningún problema. Con la receta adecuada ...
Cómo hacer mazorcas de maíz
Tiene diferentes opciones y la mazorca de maíz tendrá un sabor un poco diferente cada vez, pero siempre estará delicioso.
- Cocinar la mazorca de maíz es la opción más sencilla. Pero la mayoría de los alemanes Recetas Recomiende un tiempo de cocción de 15 a 30 minutos que sea demasiado largo. Las recetas americanas recomiendan poner la mazorca de maíz recién cosechada en el jardín a ebullición durante 5 a 10 minutos. agua admitir.
- Agrega un poco de sal al agua, como lo harías con cualquier otro preparado vegetal.
- Recuerda que estás preparando maíz dulce y su maíz en mazorca naturalmente tiene mucha azúcar. Este azúcar se convierte en almidón durante el proceso de cocción y cuanto más se cocina la mazorca de maíz, más se convierte. Como resultado, la mazorca de maíz tiene un sabor más tibio y harinoso.
- Después de cocinar, unte con mantequilla y quizás agregue un poco de sal y tendrá una comida deliciosa.
- También puede preparar su mazorca de maíz hirviéndola por solo 5 minutos y luego colocándola en la parrilla por hasta 10 minutos.
- Luego debes untar la mazorca de maíz con mantequilla de ajo y disfrutar.
- Otra variante es la preparación en papel de aluminio al horno o al grill. Fácil aprox. Deje cocinar de 5 a 10 minutos.
- La preparación en la sartén es alta en calorías si doras la mazorca de maíz en mantequilla.
Receta para 4 - Mazorca de maíz con ajo y puré de frijoles
Consulte la lista anterior "Qué necesita" para conocer los ingredientes de esta receta. A continuación se explica cómo preparar la mazorca de maíz:
- Pon una cacerola con 1 cucharada de aceite en el fuego a fuego medio y sofríe lentamente los dientes de ajo.
- Mientras tanto, lave la guindilla y los pimientos morrones.
- Luego retire las semillas de la guindilla y píquelas.
- Luego descorazona y corta los pimientos en dados.
- Agrega el pimentón, la guindilla y el orégano a los dientes de ajo y deja que todo hierva a fuego lento.
- Disuelva el caldo de verduras y utilícelo para volver a llenar la sartén con líquido.
- Finalmente, dale Frijoles (si tiene el de la lata, vierta el líquido de antemano) y deje todo junto durante aprox. Cocine al vapor durante 15 minutos.
- Mientras tanto, caliente lentamente el aceite restante en una sartén y agregue la mazorca de maíz a la sartén.
- Ahora hay que cuidar el maíz y freírlo todo en aceite de oliva a fuego medio.
- Al mismo tiempo, prepare el puré de la siguiente manera: Simplemente haga puré el puré de ajo y frijoles directamente en la olla y sazone con sal y pimienta y el plato estará listo.
- Atender Cada uno tiene una mazorca de maíz con un poco de salsa que adornar. Con ella un poco de baguette y, desde maíz, una más bien rústica verduras es también un cerveza.
¡Suerte y buen apetito!
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