Sustituto de dulces y bocadillos

Ingredientes:

• Para los garbanzos asados:
• Aprox.200 g de garbanzos secos o 1 lata de garbanzos (aprox. 400 ml)
• Un poco de aceite de oliva
• sal
• Mezcla de especias preparada o casera
• Para los palitos de verduras:
• Verduras de su elección (p. Ej. Por ejemplo: zanahoria, calabacín, pimiento morrón o pepino)
• Dip comprado o casero
• Para el quark de hierbas:
• 300g de queso quark bajo en grasa
• Algo de leche
• Varias hierbas (p. Ej. B. Cebollino, perejil o eneldo)
• Sal pimienta
• Posiblemente. una cebolla y un diente de ajo
• Para el tzatziki
• medio pepino
• 200g de quark
• 200g de yogur
• 1-2 dientes de ajo
• sal y pimienta

Reemplazo de patatas fritas: garbanzos tostados

Los garbanzos no solo son saludables y bajos en calorías, sino que también pueden ser un sabroso sustituto de los aceitosos cuando se tuestan patatas fritas ser.

1. Si desea utilizar garbanzos secos, primero debe dejarlos en remojo durante la noche.
2. Precaliente su horno a aprox. 200 ° C.
3. Enjuague los garbanzos en un colador y luego séquelos.
4. Luego, llénelo en un tazón pequeño y agregue aprox. una cucharada de aceite de oliva y un poco de sal.


Cocinar bajo en calorías: una receta con carne de pavo y verduras

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5. Mezclar todo bien.
6. Básicamente, ya podrías poner los garbanzos en el horno y asarlos. Para obtener una experiencia de sabor especial, debe condimentar los garbanzos según sus deseos. Por ejemplo, puede usar una mezcla de especias ya preparada o crear una mezcla usted mismo. Puede usar curry, pimentón, chile, ajo o garam masala como especias.
7. Mezcle bien los garbanzos con su mezcla de especias y luego colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
8. Deje que los garbanzos hiervan a fuego lento durante aprox. Asar durante 35 a 40 minutos y darles la vuelta dos o tres veces para que no se quemen y todos los lados queden crujientes.
9. Si es necesario, puede espolvorear o espolvorear los garbanzos con un poco de sal marina gruesa después de que hayan sido asados. agregue un poco de condimento.

Mordisquea consciente de las calorías con palitos de verduras

Si realmente quieres picar una vez sin remordimientos, también puedes hacerlo de forma rápida y sencilla. verduras-Corta los palitos a medida y sírvelos con unas deliciosas salsas. Por lo tanto, no solo puede picar con pocas calorías, sino también tener un sustituto saludable de los alimentos que a menudo son demasiado grasos o azucarados. productos terminados.

• Por ejemplo, puede utilizar pimientos, zanahorias, apio, calabacín o pepino como verduras. Simplemente córtelos en tiras largas y manejables.
• También puedes dejar volar tu creatividad al elegir el chapuzón. Un delicioso quark de hierbas siempre va bien con palitos de verduras o, si quieres, con tzatziki.
• No tienes que comprar ninguno de ellos. También puede hacerlo usted mismo rápidamente.
• Para un delicioso quark herbal solo necesitas un poco de quark bajo en grasa, algunas hierbas (cebollino, perejil o eneldo), algo Leche, un poco de sal y pimienta y, si lo desea, mezcle una cebolla picada y un poco de ajo. Esto sabe mejor si lo ha usado durante unas horas. en el refrigerador dejar ir.
• También se puede preparar rápidamente un delicioso tzatziki. Simplemente mezcle en partes iguales un poco de quark bajo en grasa y yogur bajo en grasa, agregue un poco de pepino finamente rallado y Agregue un poco de sal y pimienta y, según su gusto, uno o dos dientes de ajo prensados ​​o muy finamente picados. para. Mezcle todo bien y coloque el tzatziki terminado en el refrigerador durante unas horas.